工程检测没有上岗证的人员是不能签字的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律合规性角度

1. 资质要求：

   • 在建设工程领域，工程检测是一项专业性很强的工作，直接关系到工程质量和安全。因此，相关法律法规对从事工程检测的人员资质有明确要求。
   • 通常，工程检测人员需要持有相应的上岗证书或职业资格证书，以证明其具备从事该工作的专业能力和知识。

2. 签字效力：

   • 如果工程检测报告由没有上岗证的人员签字，该报告可能因签字人员资质不符而被视为无效。
   • 在法律纠纷或工程质量事故中，无效的检测报告可能无法作为有效证据，从而影响相关方的权益保护。

二、工程质量与安全角度

1. 专业判断：

   • 工程检测需要准确判断工程材料的性能、结构的安全性等，这些判断需要基于专业的知识和经验。
   • 没有上岗证的人员可能缺乏必要的专业知识和经验，导致检测结果不准确，进而影响工程质量和安全。

2. 责任承担：

   • 如果因检测不准确导致工程质量问题或安全事故，签字人员可能需要承担相应的法律责任。
   • 没有上岗证的人员签字，可能因其不具备相应资质而加重其法律责任。

三、实际操作与建议

1. 合规操作：

   • 在进行工程检测时，应确保检测人员具备相应的上岗证书或职业资格证书。
   • 检测报告应由具备资质的人员签字确认，以确保报告的合法性和有效性。

2. 风险防范：

   • 对于建设单位或施工单位来说，应加强对工程检测人员的资质审核和管理，避免使用没有上岗证的人员进行检测。
   • 同时，应定期对检测人员进行培训和考核，提高其专业能力和水平。

总结与建议：

工程检测没有上岗证的人员是不能签字的。这不仅关乎法律合规性，更直接关系到工程质量和安全。因此，建议相关单位和个人在进行工程检测时，务必确保检测人员具备相应的资质和证书，以保障工程质量和安全。如果您在建设工程领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。