施工单位委托第三方检测单位，并不需要甲方签字，而是由施工单位直接与检测单位签订委托合同即可。以下是对此问题的详细分析：
一. 施工单位与检测单位的委托关系
- 委托合同的性质：根据《中华人民共和国民法典》第九百一十九条，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。在此情境下，施工单位作为委托人，委托第三方检测单位进行工程检测，双方之间形成的是委托合同关系。
- 合同成立的条件：依据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，施工单位与检测单位之间的委托合同，在双方均签名、盖章或按指印后即成立，无需甲方签字。
二. 甲方在工程检测中的角色
- 甲方的地位：甲方通常指建设单位或业主，他们负责工程的整体规划和投资。在工程检测过程中，甲方并非委托合同的当事人，而是作为工程的业主或管理者，关注检测结果的准确性和合规性。
- 甲方的权利与义务：甲方有权要求施工单位按照合同约定进行工程检测，并有权获取检测结果。然而，这并不意味着甲方需要参与施工单位与检测单位之间的委托合同签订过程。甲方的权利主要体现在对检测结果的知情权和监督权上，而非对委托过程的直接干预。
综上所述，施工单位委托第三方检测单位时，并不需要甲方签字。这是由委托合同的性质和合同成立的条件所决定的。施工单位与检测单位之间直接签订委托合同，即可建立有效的委托关系。甲方作为工程的业主或管理者，其角色主要体现在对检测结果的知情和监督上，而非参与委托合同的签订过程。如有进一步需要，您可以继续咨询我。