结论：被执行人将每天跑外卖所得的钱转到母亲卡里的行为，若其目的是为了逃避执行、规避债务，则很可能被认定为转移财产。
分析：
转移财产的定义：
转移财产通常指的是债务人或被执行人为了逃避债务或执行，而将其财产以不正当的方式转移给他人，导致债权人或执行法院无法追回该财产的行为。这种行为可能涉及隐藏、转移、变卖、毁损财产等。
被执行人行为的性质：
- 在本案例中，被执行人每天跑外卖所得的钱属于其合法收入，原则上应纳入其个人财产范畴，用于偿还债务。
- 若被执行人故意将这部分收入转到母亲卡里，且没有合理的解释或用途（如赡养母亲等），则很可能被视为为了逃避执行而转移财产。
法律后果：
- 根据相关法律规定，被执行人转移财产的行为可能构成拒不执行判决、裁定罪，情节严重的，可能面临刑事处罚。
- 同时，执行法院有权对被执行人的财产进行查封、扣押、冻结等措施，以保障债权人的合法权益。若发现被执行人转移财产，执行法院可以追回被转移的财产，并对被执行人进行处罚。
建议：
- 对于被执行人而言，应遵守法律规定，积极履行债务，不要试图通过转移财产等方式逃避执行。
- 对于债权人而言，若发现被执行人有转移财产的行为，应及时向执行法院报告，并提供相关证据，以便执行法院采取相应措施。
特殊情况考虑：
- 如果被执行人将钱转到母亲卡里是为了赡养母亲等合理用途，且能够提供相关证据证明这一点，那么这种行为可能不被视为转移财产。但即便如此，被执行人仍需确保其有足够的财产用于偿还债务。
总结：
被执行人将每天跑外卖所得的钱转到母亲卡里的行为，若其目的是为了逃避执行、规避债务，则很可能被认定为转移财产，并面临相应的法律后果。因此，建议被执行人遵守法律规定，积极履行债务；债权人若发现被执行人有转移财产的行为，应及时向执行法院报告。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。