租车还车后对方不解除合同，你可以要求对方履行解约义务，并保留证据以便后续可能通过法律途径维权。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同解除的法律依据

1. 合同法规定：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人协商一致，可以解除合同。在租车合同中，如果你已经按照约定还车，并履行了合同义务，那么对方应当履行其解约义务。

二. 你的权利与义务

1. 要求解约：你有权要求对方在你还车后解除合同，这是合同双方应当履行的基本义务之一。
2. 保留证据：在要求对方解除合同的同时，你应当保留好还车的相关证据，如还车时间、地点、车辆状况等，以及你与对方沟通的记录，以备后续可能通过法律途径维权。

三. 可能的法律途径

1. 协商：首先，你可以尝试与对方进行协商，明确表达你的诉求，即要求对方解除合同。
2. 诉讼或仲裁：如果协商无果，你可以考虑通过诉讼或仲裁的方式来解决争议。在这种情况下，你将需要提交相关证据来证明你已经履行了合同义务，而对方未履行解约义务。

四. 实际操作建议

1. 书面通知：你可以向对方发送一份书面通知，明确要求其解除合同，并注明你还车的时间、地点等关键信息。
2. 保留证据：如前文所述，保留好所有与租车、还车以及后续沟通相关的证据。
3. 寻求法律帮助：如果你觉得自己无法处理这个问题，或者担心自己的权益受到进一步侵害，可以寻求专业律师的帮助。

我建议，在租车还车后，如果对方不解除合同，你应当首先尝试通过协商的方式解决问题。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。