在电动车和电动车相撞且对方全责的情况下，赔偿流程可以归纳为以下几个步骤：

一、明确损失范畴

首先，你需要明确因事故造成的损失范畴，这通常包括：

1. 车辆维修费用：电动车因事故受损需要维修的费用。
2. 医疗费用：如果事故中有人员受伤，那么受伤者的医疗费用，包括诊疗费、药费、住院费等。
3. 财产损失：如车上物品因事故损坏或丢失的费用。

二、收集证据并与对方协商

1. 收集证据：事故发生后，应尽快收集相关证据，包括事故现场照片、事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修发票等。这些证据将作为后续索赔的依据。
2. 与对方协商：在收集到足够证据后，你可以与对方进行协商，要求对方承担上述损失的费用。协商时，应保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的赔偿方案。

三、向法院提起民事诉讼

如果协商无果，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方履行赔偿责任。具体步骤如下：

1. 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单、证据材料等。起诉状中应明确被告信息、诉讼请求、事实与理由等。
2. 提交起诉材料：将准备好的起诉材料提交到法院立案庭，并缴纳相应的诉讼费。
3. 参与庭审：法院会安排庭审，你需要按时出庭，并根据法庭的指示进行陈述和举证。
4. 等待判决：法院会根据庭审情况和相关证据作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，对方需要按照判决来履行赔偿责任。

四、注意事项

1. 及时报警并固定证据：事故发生后，应及时报警并固定事故现场证据，以确保后续索赔的顺利进行。
2. 保留好所有费用凭证：无论是医疗费用还是车辆维修费用，都应保留好相关凭证，以便在索赔时提供证明。
3. 咨询专业律师：如果在处理过程中遇到任何问题或困惑，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。当然，你可以直接向我咨询，我专注于交通事故领域，能够为你提供专业的帮助。

综上所述，电动车和电动车相撞且对方全责时，你应先明确损失范畴并收集证据，然后与对方进行协商。如果协商无果，可以向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。