针对“交警不出责任认定书受害方怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：

首先，了解责任认定书出具的相关规定和流程很重要。正常情况下，交警在勘查现场之日起10日内应制作并出具责任认定书。如果事故涉及检验鉴定，那么应在检验鉴定结果确定之日起5日内制作认定书。因此，如果受害方在规定的期限内未收到责任认定书，应先弄清楚延迟出具的原因。

一、主动沟通与了解

1. 受害方可以主动与处理的交警联系，询问责任认定书的制作进度和预计出具时间。
2. 了解是否存在需要进一步调查取证的情况，如检验鉴定、勘查现场细节等，这些情况可能导致认定书延迟出具。

二、采取进一步措施

如果交警无正当理由超期未出具责任认定书，受害方可以采取以下措施：

1. 向上级交警部门反映：受害方可以向该交警部门的上一级主管机关，即交通管理局提出申诉，要求督促下级部门依法及时作出责任认定。
2. 申请行政复议：受害方也可以向同级人民政府申请行政复议，详细说明交警未按规定出具责任认定书的情况，并提交相关事实材料。政府会依法审查该行政不作为行为，并作出相应决定。
3. 提起民事诉讼：如果事故的基本事实清楚、成因明确，受害方可以依据现有证据（如现场照片、证人证言等）向法院提起民事诉讼。由法院根据各方提供的证据来认定责任。但需要注意的是，自行诉讼存在风险，可能因证据不足等影响责任认定结果。

三、其他注意事项

1. 保留证据：在等待责任认定书的过程中，受害方应妥善保留与事故相关的所有证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等。这些证据在后续的处理过程中可能会起到关键作用。
2. 关注时效：在处理交通事故相关事宜时，受害方应注意相关的时效规定。例如，对责任认定书有异议的，应在规定时间内提出复核申请。

综上所述，如果交警未出具责任认定书，受害方应先了解延迟原因并与交警沟通。如果沟通无果或存在正当理由超期未出具的情况，可以采取向上级交警部门反映、申请行政复议或提起民事诉讼等措施来维护自身权益。在整个过程中，保留证据和关注时效是非常重要的。