开别人的车接打电话，同样会按照相关法律法规进行处理，驾驶员将面临扣分和罚款的处罚。具体分析如下：

一. 法律依据与处罚

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项规定，驾驶机动车不得有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为。
   • 《道路交通安全违法行为记分管理办法》规定，驾驶人在驾车行驶过程中有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，一次记3分。
   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。

2. 处罚措施：

   • 扣分：无论驾驶的是自己的车还是别人的车，只要有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，都将被扣3分。
   • 罚款：对于此类违法行为，驾驶员将面临20元以上200元以下的罚款。

二. 注意事项与建议

• 严格遵守法规：无论驾驶何种车辆，驾驶员都应严格遵守交通法规，避免在开车时接打电话或进行其他妨碍安全驾驶的行为。
• 紧急情况处理：如遇紧急情况需要通话，驾驶员应将车辆停靠在安全地带后再进行，以确保行车安全。
• 了解当地规定：不同地区可能会根据当地交通管理实际情况制定具体的实施细则和处罚标准，驾驶员应提前了解并遵守。

综上所述，开别人的车接打电话同样会受到法律的处罚。我建议驾驶员在行车过程中始终保持专注，避免分心驾驶，以确保自己和他人的安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。