交警不能对路边摊进行处罚。交警的执法权限主要集中在交通管理领域，而路边摊的管理通常属于城市管理综合执法部门的职责范围。以下是对此问题的详细分析：

一. 交警的执法权限

1. 交通管理职责：交警主要负责交通秩序管理、交通事故处理、交通违法行为查处等交通管理相关的工作。他们的执法权限主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》等法律法规，针对的是道路交通领域内的违法行为。

2. 执法范围限制：交警的执法范围并不包括城市管理、市场监管等其他领域的违法行为。因此，对于路边摊的占道经营、无证经营等行为，交警并没有执法权限。

二. 路边摊的管理部门

1. 城市管理综合执法部门：路边摊的管理通常属于城市管理综合执法部门的职责范围。这些部门负责城市市容市貌、环境卫生、市场秩序等方面的管理工作，有权对路边摊的违法行为进行查处和处罚。

2. 其他相关部门：除了城市管理综合执法部门外，市场监管、卫生监督等部门也可能对路边摊进行监管和处罚，但这些都是在各自职责范围内进行的，与交警无关。

综上所述，交警不能对路边摊进行处罚，因为他们的执法权限主要集中在交通管理领域，而路边摊的管理属于城市管理综合执法部门的职责范围。如有进一步需要，您可以继续咨询我。