面对酗酒家暴的情况，处理这一问题需要综合且谨慎的步骤，以确保受害者的安全并寻求法律上的救济。以下是一些详细且有条理的建议：
一、首要任务：确保自身安全
迅速躲避：在遭遇家暴时，首要的是立即远离施暴者，前往一个安全的地方，比如邻居家、朋友家或者公共场所。
及时报警：拨打110报警电话，向警方详细描述家暴的情况，包括时间、地点、暴力行为的具体表现等。警方会迅速出警，制止暴力行为，并进行调查取证。
二、寻求医疗救助与伤情鉴定
立即就医：无论伤势看起来多么轻微，都应尽快前往医院进行全面检查和治疗。医院的诊断证明和病历是后续法律程序中非常重要的证据。
伤情鉴定：根据医生的建议，联系专业的鉴定机构进行伤情鉴定。这份鉴定报告对于后续追究施暴者的法律责任至关重要。
三、全面收集与保存证据
视听资料：在确保自身安全的前提下，可以尝试使用手机等设备录制家暴过程。但要注意隐蔽操作，避免激怒施暴者导致情况恶化。
书面证据：保留所有与家暴相关的书面材料，如双方关于家暴的聊天记录、施暴者的悔过书、保证书等。
证人证言：如果家暴发生时有目击者，应尽早与他们沟通，并考虑通过律师以调查笔录的方式取证。
报警与医疗记录：妥善保存所有与家暴相关的报警记录和医院的诊断证明、治疗凭据等。
四、通过法律途径维护权益
申请人身安全保护令：可以向人民法院申请人身安全保护令，以禁止施暴者实施家庭暴力、骚扰、跟踪、接触等行为。法院会在规定时间内作出裁定。
提起离婚诉讼（如适用）：如果家暴行为严重影响了婚姻关系，可以考虑向法院提起离婚诉讼，并要求施暴方承担损害赔偿责任。
追究法律责任：根据家暴行为的严重程度，施暴者可能面临行政处罚或刑事处罚。受害者应积极配合司法机关的工作，提供相关证据。
五、寻求社会支持与帮助
向相关机构求助：可以向居民委员会、村民委员会、妇女联合会等机构反映情况，寻求他们的帮助和支持，如调解、心理辅导等。
获取法律援助：如果符合条件，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，以获得免费的法律服务。
心理咨询与辅导：家暴受害者往往需要专业的心理咨询与辅导来帮助恢复身心健康。可以考虑寻求专业心理咨询师的帮助。
综上所述，处理酗酒家暴问题需要综合运用多种措施，包括确保自身安全、寻求医疗救助与伤情鉴定、全面收集与保存证据、通过法律途径维护权益以及寻求社会支持与帮助等。同时，我们也应加强宣传和教育，提高公众对家庭暴力问题的认识和重视程度，共同为受害者营造一个安全的生活环境。