承诺书约定婚后财产全部归妻子所有，并在公证处进行了公证，这样的承诺书是具有法律效力的。以下从不同角度为您详细分析：
法律效力基础
意思表示真实：承诺书是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形，这是其具有法律效力的前提。在您描述的情况中，如果承诺书是双方自愿签署，且内容明确表达了婚后财产全部归妻子所有的意愿，那么这份承诺书在意思表示上是真实的。
内容合法：承诺书的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。在您的情况中，承诺书约定的是婚后财产的归属，这属于夫妻双方对财产的约定，并不违反法律的强制性规定，因此内容上是合法的。
公证增强效力：承诺书在公证处进行了公证，这进一步增强了其法律效力。公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。经过公证的承诺书，在证明其真实性和合法性方面具有更强的证据力。
法律效果
对内效力：对于夫妻双方而言，这份承诺书具有约束力。一旦签署并公证，双方就应当按照承诺书的约定来处理婚后财产。如果一方违反约定，另一方有权依据承诺书要求其承担相应的法律责任。
对外效力：虽然承诺书主要约束的是夫妻双方，但在某些情况下，它也可能对第三方产生一定的影响。例如，在处理夫妻共同债务时，如果债权人知道这份承诺书的存在，并且该债务并非用于夫妻共同生活，那么债权人可能无法要求妻子承担还款责任。不过，这种情况需要具体分析，并且可能受到其他法律因素的制约。
注意事项
明确财产范围：在签署承诺书时，应当明确约定婚后财产的具体范围，包括但不限于房产、车辆、存款、投资等。这样可以避免在后续执行过程中因财产范围不明确而产生争议。
考虑变更情况：生活总是充满变数，夫妻双方在签署承诺书时，也可以考虑约定一些变更条款。例如，如果因特殊原因需要变更财产归属约定，双方应当如何协商和处理。
保留相关证据：虽然承诺书已经公证，但为了以防万一，夫妻双方还是应当保留好与承诺书相关的所有证据，包括签署过程、公证过程等。这些证据在后续可能发生的争议中可能会起到关键作用。
总结来看，承诺书约定婚后财产全部归妻子所有，并在公证处进行了公证，这样的承诺书是具有法律效力的。不过，在签署和执行过程中，夫妻双方还是需要注意一些细节问题，以确保承诺书的顺利执行和双方的合法权益。如果您还有其他关于婚姻家庭财产纠纷方面的问题，可以直接向我咨询。