可以先起诉其中一张借条，但需根据实际情况和诉讼策略来决定。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面：独立债权，可分别起诉
从法律角度来看，每一笔借款都构成一个独立的债权债务关系。因此，你完全有权选择先起诉其中一笔借款，比如先起诉10万的借条，或者先起诉5万的借条。法律并未规定必须同时起诉所有借款，这给了债权人一定的灵活性。
二、诉讼策略：考虑效率与成本
效率角度：
- 如果其中一笔借款的证据更为充分（如借条、转账记录等），或者债务人更有可能履行该笔债务，那么先起诉这笔借款可能更为高效。
- 另外，如果其中一笔借款的诉讼时效即将届满，那么应优先起诉该笔借款，以避免丧失胜诉权。
成本角度：
- 起诉需要支付诉讼费、律师费等费用。如果先起诉一笔借款，可以降低初期的诉讼成本。
- 但同时，如果后续还需要起诉另一笔借款，那么可能会增加总的诉讼时间和成本。
三、实际操作：需注意的事项
证据保留：
- 无论先起诉哪笔借款，都需要确保有充分的证据来支持你的主张。这包括借条、转账记录、聊天记录等。
诉讼时效：
- 要注意每笔借款的诉讼时效。如果超过诉讼时效期间起诉，债务人可能会提出时效抗辩，导致你丧失胜诉权。
债务人财产状况：
- 在起诉前，最好了解债务人的财产状况。如果债务人财产有限，可能需要考虑同时起诉多笔借款，以确保能够最大限度地实现债权。
四、后续行动：根据结果调整策略
- 如果先起诉的一笔借款顺利得到判决并执行，那么你可以根据情况决定是否继续起诉另一笔借款。
- 如果先起诉的一笔借款未能得到顺利解决，那么你可能需要调整诉讼策略，比如同时起诉多笔借款或者采取其他法律手段来追讨债务。
建议：在决定先起诉哪笔借款时，你可以综合考虑法律层面、诉讼策略以及实际操作中的注意事项。如果有任何疑问或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。