针对您提出的“餐馆欺诈消费者怎么处理”的问题，这是一个涉及消费者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、餐馆欺诈消费者的法律判定
餐馆欺诈消费者的行为，其法律判定主要依据欺诈行为的性质、情节及后果。一般来说，欺诈行为可能涉及民事、行政乃至刑事责任。
民事责任：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，若餐馆存在欺诈行为，消费者有权要求餐馆“退一赔三”，即退还已支付的餐费，并额外赔偿三倍餐费（赔偿金额不足五百元的，为五百元）。例如，若您花费200元就餐，发现餐馆有欺诈行为，可要求餐馆退还200元餐费，并额外赔偿500元。
行政责任：
- 若餐馆的欺诈行为情节严重，如使用过期食材加工食品，则可能触犯《中华人民共和国食品安全法》。此时，餐馆除承担民事赔偿责任外，还将面临行政处罚，包括没收违法所得、违法经营的食品，以及罚款（违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款）。
刑事责任：
- 若餐馆的欺诈行为构成犯罪，如以非法占有为目的，采用欺骗手段骗取消费者财物且数额较大，则可能被依照《中华人民共和国刑法》中诈骗罪的相关规定定罪量刑。
二、消费者应对餐馆欺诈的措施
收集证据：
- 在发现餐馆欺诈行为后，消费者应首先保持冷静，收集相关证据，如就餐发票、菜单、照片、视频等，以证明餐馆的欺诈行为。
与餐馆协商：
- 消费者可尝试与餐馆进行协商，要求餐馆按照法律规定进行赔偿。若餐馆拒绝赔偿或协商无果，消费者可进一步采取其他措施。
向相关部门投诉：
- 消费者可向当地消费者协会或有关行政部门投诉，详细说明事件经过，并提供相关证据。这些部门将进行调查，并根据调查结果对餐馆进行相应处理。
寻求法律援助：
- 若餐馆的欺诈行为严重，且消费者无法通过协商或投诉解决问题，可考虑寻求法律援助，向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
三、预防餐馆欺诈的建议
选择信誉良好的餐馆：
- 消费者在选择餐馆时，应尽量选择信誉良好、口碑较佳的餐馆，以降低遭遇欺诈的风险。
注意查看菜单和价格：
- 在就餐前，消费者应仔细查看菜单和价格，确保对所点菜品的价格有清晰了解，避免被餐馆的虚假宣传或价格欺诈所误导。
保留消费凭证：
- 消费者在就餐后，应妥善保留消费凭证，如发票、菜单等，以便在发现欺诈行为时作为证据。
综上所述，餐馆欺诈消费者是一个需要严肃对待的问题。消费者在遇到此类情况时，应保持冷静，收集证据，并通过协商、投诉或法律途径来维护自身权益。同时，也建议消费者在日常就餐时选择信誉良好的餐馆，并注意查看菜单和价格，以降低遭遇欺诈的风险。