结论：诈骗嫌疑人口头有还钱意愿但实际未还，通常不能直接定性为诈骗，但需结合具体情形综合判断。若存在虚构事实、隐瞒真相或非法占有目的，则可能构成诈骗；若仅为客观原因导致无法还款，则一般属于民事纠纷。以下从不同角度详细分析：
一、从诈骗罪的构成要件分析
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其核心构成要件包括：
- 主观上具有非法占有目的：即行为人从一开始就意图通过欺骗手段占有他人财物，而非暂时借用或事后归还。
- 客观上实施了欺骗行为：如虚构借款用途、隐瞒还款能力等。
- 骗取的财物数额较大：根据司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。
若嫌疑人口头有还钱意愿，但实际未还，需进一步考察：
- 借款时是否存在欺骗行为：如以虚假理由借款（如虚构投资项目、伪造合同等），即使事后有还款意愿，也可能因借款时的欺骗行为构成诈骗。
- 资金用途是否合法：若将借款用于违法活动（如赌博、贩毒等），即使有还款意愿，也可能因资金用途非法而符合诈骗特征。
- 是否具备还款能力：若借款时明知自己无还款能力，仍通过欺骗手段获取财物，且事后未积极履行还款义务，可能构成诈骗。
二、从民事纠纷与刑事犯罪的界限分析
民事纠纷情形：
- 若嫌疑人在借款时无欺骗行为，且确实有还款意愿，只是因客观原因（如经营失败、突发重大疾病等）导致暂时无法按约还款，一般属于民事债务纠纷。
- 此时，债权人可通过协商、调解等方式要求债务人履行还款义务；若协商不成，可向法院提起民事诉讼，凭借借条、转账记录等证据，请求法院判决债务人还款，待判决生效后，还可申请强制执行。
刑事犯罪情形：
- 若嫌疑人从一开始就以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的手段骗取财物，且事后以各种借口不履约还款，则可能构成诈骗罪。
- 例如，嫌疑人虚构投资项目，承诺高额回报，骗取多人借款后挥霍一空，且无实际还款能力，即使口头表示会还款，也可能因具备非法占有目的而构成诈骗。
三、从实践中的判定因素分析
实践中，判定是否构成诈骗罪，需综合多方面因素：
- 借款理由：是否真实、合理，是否存在虚构或夸大。
- 资金用途：是否用于合法活动，是否存在挥霍或转移。
- 偿还能力：借款时是否具备还款能力，事后是否积极履行还款义务。
- 还款表现：是否按时还款，是否存在逃避债务的行为。
四、法律建议
对于出借人：
- 在借款前，应仔细考察借款人的实际情况，了解资金用途和偿还能力。
- 要求借款人提供担保或签订书面借款合同，明确还款期限和违约责任。
- 对于还款表现不佳的借款人，要及时采取措施保障自身权益，如要求提前还款、提供额外担保等。
对于嫌疑人：
- 若确实有还款意愿，应积极与出借人沟通，说明客观原因，并制定可行的还款计划。
- 避免通过虚构事实或隐瞒真相的手段获取财物，以免构成诈骗罪。
- 若已涉嫌诈骗，应及时委托律师介入，维护自身合法权益。
总结：诈骗嫌疑人口头有还钱意愿但实际未还，不能直接定性为诈骗，需结合借款时的主观意图、借款金额、还款行为等多方面因素综合判断。若您或他人遇到此类纠纷，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。