毕业生在从事兼职工作时，签订的合同类型主要取决于兼职的性质和与用人单位的关系。一般来说，毕业生兼职可以签订以下两种类型的合同：

一、劳务合同

适用情况：当毕业生从事的是临时性、短期的兼职工作，如发传单、做促销、参与特定项目等，且与用人单位之间不构成稳定的劳动关系时，适合签订劳务合同。

合同内容：劳务合同应明确双方的权利和义务，包括但不限于：

• 工作内容：详细描述兼职的具体任务。
• 工作时间：规定兼职的起止时间和每日/每周的工作时长。
• 劳务报酬：明确报酬的金额、支付方式和支付周期。
• 违约责任：约定双方若不履行合同义务应承担的责任。

特点：在劳务合同关系中，毕业生作为劳务提供者，不享受用人单位员工的福利待遇，双方是平等的民事主体关系。

二、非全日制劳动合同

适用情况：如果兼职工作相对稳定、持续时间长，且符合非全日制用工的特点（如以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时），则可以签订非全日制劳动合同。

合同内容：非全日制劳动合同除了包含劳务合同中的基本内容外，还会涉及：

• 工作条件：如工作环境、劳动保护等。
• 社会保险：用人单位需为兼职者缴纳工伤保险等。

特点：非全日制用工属于劳动关系，兼职者享有部分劳动法规定的权益，如获得劳动报酬、享受劳动保护等。但与全职员工相比，其工作时间、权利义务等可能有所不同。

签订合同时的注意事项

1. 仔细审查合同条款：确保合同内容明确、具体，避免模糊不清的条款。
2. 明确双方信息：包括姓名、身份证号、地址、联系方式等，确保信息准确无误。
3. 约定争议解决方式：如协商、仲裁或诉讼等，以便在发生争议时能够及时解决。
4. 保留合同副本：签订合同后，务必保留一份合同副本作为证据。

综上所述，毕业生在从事兼职工作时，应根据兼职的性质和与用人单位的关系选择合适的合同类型，并仔细审查合同条款，以保障自身的合法权益。