针对您提出的“消费者吃鱼不熟怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在通常情况下，如果餐厅提供的食物（如鱼）未经过充分烹煮，导致消费者食用后身体不适或食物中毒，消费者有权要求餐厅进行相应的赔偿。这种赔偿通常包括实际损失金额的3-10倍，具体涵盖误工费、医疗费用等相关开支。
赔偿标准具体如下：
医疗费用：
- 根据医院为患者提供治疗所需的必要费用进行计算，并依据发票进行支付。这意味着，如果消费者因食用不熟的鱼而需要就医，餐厅应承担其医疗费用。
误工费：
- 如患者具有稳定收入来源，则按照其因误工而减少的固定收入进行计算。
- 对于收入超过事故发生地平均生活费3倍以上的，按照3倍标准进行计算。
- 若无固定收入，则按照事故发生地国有同行业平均收入水平进行计算。
- 这意味着，如果消费者因食用不熟的鱼而需要请假治疗，餐厅应承担其误工期间的收入损失。
住院伙食补助费：
- 按照事故发生地国家机关工作人员出差伙食补助标准进行计算。
- 如果消费者因食用不熟的鱼而需要住院治疗，餐厅应承担其住院期间的伙食补助费用。
护理费：
- 患者住院期间，如护理人员有收入来源，则按照误工费的规定进行计算。
- 如无收入来源，则按照事故发生地平均生活费标准进行计算。
- 如果消费者在住院期间需要护理，餐厅应承担其护理费用。
法律依据：
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
特殊情况处理：
- 如果食品并未给消费者带来实质性伤害，双方可以协商以道歉方式解决纠纷。
- 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则这些瑕疵将被视为合理范围内的问题而不予追究。
建议行动：
- 如果您作为消费者遇到了吃鱼不熟的情况，并因此受到了身体损害或食物中毒，建议您首先保留好相关证据（如医疗发票、误工证明等）。
- 然后，您可以与餐厅进行协商，要求其按照上述标准进行赔偿。
- 如果协商无果，您可以向当地消费者协会或相关监管部门投诉，以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。