结论前置：

1. 若劳动合同中的约定合法且合理，员工一般不能随意拒绝委派。
2. 若劳动合同中的约定存在违法或不合理情形，员工有权拒绝委派，并可依法维护自身权益。

详细分析：

首先，我们需要明确劳动合同中的约定是否合法且合理。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同中的条款应当符合法律法规的规定，且不得违背公序良俗。

1. 若劳动合同中的约定合法且合理：

   • 在这种情况下，劳动合同中明确约定了员工可能被委派至其他公司工作，这通常被视为双方对工作内容的明确约定。员工在签订劳动合同时，应当已经对这一条款有了充分的理解和认可。
   • 因此，除非存在特殊情况（如员工因健康原因无法胜任委派工作、委派工作违反法律法规或公序良俗等），员工一般不能随意拒绝委派。否则，员工可能构成违约，需要承担相应的法律责任。

2. 若劳动合同中的约定存在违法或不合理情形：

   • 如果劳动合同中的约定违反了法律法规的规定（如委派工作涉及违法活动、委派期限过长且未提供合理补偿等），或者违背了公序良俗（如委派工作涉及歧视、侮辱等），那么这一约定是无效的。
   • 在这种情况下，员工有权拒绝委派，并可依法向劳动争议仲裁机构或人民法院申请仲裁或提起诉讼，要求确认劳动合同中的相关条款无效，并维护自身的合法权益。

法律建议：

• 在签订劳动合同时，员工应当仔细阅读合同条款，特别是关于工作内容、工作地点、工作时间等方面的约定。如果发现合同中存在违法或不合理情形，应当及时与用人单位协商修改或拒绝签订。
• 如果员工已经签订了包含违法或不合理条款的劳动合同，且用人单位要求员工履行相关义务（如委派至其他公司工作），员工可以依法向劳动争议仲裁机构或人民法院申请仲裁或提起诉讼，要求确认劳动合同中的相关条款无效。
• 在处理此类纠纷时，员工应当保留好相关证据（如劳动合同、工作记录、沟通记录等），以便在仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。

可能法律后果：

• 如果员工拒绝履行合法且合理的委派义务，可能构成违约，需要承担相应的法律责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
• 如果用人单位要求员工履行违法或不合理委派义务，员工有权拒绝，并可依法维护自身权益。如果用人单位因此解除劳动合同或采取其他不利措施，员工可以依法向劳动争议仲裁机构或人民法院申请仲裁或提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。