合同可以写两栏备注，这是完全合法且可行的做法。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律层面
   根据《民法典》第四百七十条，合同内容由当事人约定，一般包括标的、数量、质量、价款等条款，但未限制备注栏的设置形式。只要双方在备注栏中明确约定的事项不违反法律、行政法规的强制性规定（如禁止性条款、公序良俗等），且系双方真实意思表示，该备注即具有法律效力。例如，双方可在备注栏中补充特殊交付条件、违约责任细节等，均受法律保护。

2. 实务操作层面

   • 形式灵活性：两栏备注可通过横向分栏（如左右分栏）或纵向分栏（如上下分栏）实现，关键需确保条款清晰可辨，避免因排版混乱导致争议。
     
   • 内容明确性：备注栏内容应具体、无歧义。例如，若约定“甲方需在收到货物后3日内验收，否则视为合格”，需明确验收标准、异议方式等，防止因条款模糊引发纠纷。
     
   • 签字确认：若备注栏内容对合同权利义务有重大影响，建议双方在备注栏处单独签字或盖章，以强化证据效力。

3. 风险防范建议

   • 避免冲突：备注栏内容与主合同条款冲突时，通常以时间在后的约定为准（除非另有约定）。因此，若需修改主合同条款，建议在备注栏中明确“本备注条款与主合同不一致的，以本备注为准”。
     
   • 保留证据：若通过电子方式签订合同，需确保备注栏内容可追溯、不可篡改（如使用电子签名、时间戳等技术）。
     

总结：合同设置两栏备注是合法且实用的，但需注意内容合法性、条款明确性及证据保留。若您在拟定或审查合同时遇到具体问题（如备注栏效力争议、条款设计等），可直接向我咨询，我将结合具体场景为您提供专业建议。