买到臭鸡蛋，您可以要求商家赔偿的金额主要取决于鸡蛋的价款以及您因此遭受的损失，一般情况下，您可以要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。具体分析如下：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，如果商家经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，在您买到臭鸡蛋的情况下，如果商家存在过错，您有权要求商家进行相应的赔偿。
二、赔偿金额的计算
价款十倍赔偿：
- 如果您购买的臭鸡蛋价款较低，比如19.9元，那么价款十倍就是199元。但根据法律规定，如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。因此，在这种情况下，您可以要求商家赔偿一千元。
损失三倍赔偿：
- 如果您因为食用臭鸡蛋而遭受了其他损失，比如医疗费、误工费等，您可以要求商家赔偿这些损失的三倍。但同样地，如果三倍损失不足一千元，也按一千元计算。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在要求赔偿前，请务必保留好购买臭鸡蛋的凭证，如购物小票、发票等。同时，对臭鸡蛋进行妥善保存，作为证据。
与商家协商：
- 首先，您可以尝试与商家进行沟通协商，说明情况并提出赔偿要求。商家可能会基于商业信誉和对消费者的负责态度，给予您相应的处理。
寻求工商部门介入：
- 如果与商家协商无果，您可以寻求当地工商部门的介入。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条的规定，消费者在购买食品时如发现质量问题，可寻求工商部门介入。您可以通过拨打12315电话、访问门户网站或使用微信、支付宝小程序“12315”提交投诉。
通过诉讼维护权益：
- 如果以上途径均无法解决问题，您可以依据相关法律法规向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的损失是由购买的臭鸡蛋所导致的。如果法院判决您胜诉，商家需要按照判决结果对您进行赔偿。
四、注意事项
- 在要求赔偿时，请确保您的要求合理合法，不要提出过高的赔偿要求。
- 如果商家拒绝赔偿或态度恶劣，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在整个过程中，请保持冷静和理性，不要与商家发生不必要的冲突。
最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。