关于您提出的“施工劳务资质包括了哪些总包和专业分包”的问题，首先需要明确的是，施工劳务资质并不直接对应总包或专业分包的概念。以下是对此问题的详细解答：
一、施工劳务资质的基本概念
施工劳务资质，正式名称为“施工劳务企业资质”，是建筑企业从事建筑劳务作业的法定资质。自2015年新的建筑业企业资质标准实施后，施工劳务资质已统一为一个资质类型，不再区分等级和具体类别。这意味着，取得施工劳务资质的企业，可以承接多种类型的建筑劳务作业，但需在资质范围内进行。
二、施工劳务资质的作业范围
施工劳务资质涵盖了多种建筑劳务作业范围，主要包括但不限于：
- 木工作业：如木门窗制作与安装、木模板工程等。
- 砌工作业：包括砌墙、砌基础等砌体工程施工。
- 抹灰作业：内墙面、外墙面及顶棚的抹灰施工。
- 石制作作业：石材的加工与安装，如大理石地面铺设。
- 油漆作业：建筑物表面的油漆、涂料施工。
- 钢筋作业：钢筋的加工、绑扎和安装。
- 混凝土作业：混凝土的搅拌、运输、浇筑和养护。
- 脚手架作业：脚手架的搭设、拆除和维护。
- 模板作业：模板的安装与拆除。
- 焊接作业：钢结构构件的焊接、钢筋的焊接连接。
- 水暖电安装作业：给排水管道、采暖系统、电气线路敷设和设备安装。
- 钣金作业：金属薄板加工和安装，如通风管道的制作与安装。
- 架线作业：电线、电缆敷设以及架空线路架设。
三、施工劳务资质与总包、专业分包的关系
与总包的关系：
- 施工劳务资质企业并不具备总承包的资格。总承包通常指的是具有施工总承包资质的企业，能够承接整个工程项目的施工任务，包括设计、采购、施工等全过程。
- 施工劳务资质企业只能作为总承包企业的劳务分包方，提供劳务作业服务。
与专业分包的关系：
- 专业分包指的是具有专业承包资质的企业，能够承接特定专业工程的施工任务，如地基与基础工程、钢结构工程等。
- 施工劳务资质企业虽然可以承接多种劳务作业，但并不等同于专业分包企业。专业分包企业需要具备相应的专业承包资质，而施工劳务资质企业则专注于提供劳务作业服务。
四、实际承包要求
- 具有施工劳务资质的企业在实际承包工程时，只能承接一项或多项劳务分包作业，且需分包给具有相应资质的劳务分包企业（实际上是指自身完成，但此处强调不得超越资质范围承接项目，且劳务作业通常不进一步分包给其他劳务企业，而是由自身组织劳务人员完成）。
- 企业必须严格遵守资质范围，不得超越范围承接项目，以确保工程质量和施工安全。
总结
施工劳务资质是建筑企业从事建筑劳务作业的必备资质，它涵盖了多种作业范围，但不直接对应总包或专业分包的概念。企业在取得资质后，应严格遵守相关规定，确保在资质范围内进行作业，并满足实际承包工程的要求。希望以上解答能够对您有所帮助。