针对您提出的“没有签订劳动合同可以随时解除吗”这一问题，我需要给出详细且清晰的解答。

首先，一般情况下，即使没有签订劳动合同，劳动者也不能随意随时解除劳动关系。按照《劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动关系通常需要提前通知用人单位。具体来说，在试用期内，劳动者需提前三日通知用人单位；而在非试用期，劳动者则需提前三十日以书面形式通知用人单位。

然而，也存在一些特殊情况。如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等过错情形，劳动者有权解除劳动合同，并且无需提前通知。这是法律赋予劳动者的一种保护机制，旨在确保劳动者的合法权益不受侵害。

另外，值得注意的是，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位从用工次月起支付双倍工资。这是法律对用人单位未签订劳动合同行为的一种惩罚性措施，旨在促使用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同。

在维权过程中，劳动者需要注意收集能够证明劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据在后续的劳动争议解决过程中将起到至关重要的作用。

如果劳动者决定离职，并且涉及工资结算、工作交接等事宜的纠纷，建议劳动者先与用人单位进行协商。如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，没有签订劳动合同并不意味着劳动者可以随意随时解除劳动关系。劳动者在解除劳动关系时，仍需遵守相关法律法规的规定，并注意收集能够证明劳动关系的证据，以便在后续的劳动争议解决过程中维护自己的合法权益。