针对您提出的“变更法人后银行未变更还能支票取款吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，支票取款通常需要携带一系列必要的文件和印章，其中包括但不限于身份证、财务章以及法人章。这些文件和印章是银行验证取款人身份和权限的重要依据。
当公司法人发生变更时，理论上，银行账户的相关信息，包括法人信息，也应该进行相应的更新。这是因为，银行账户的信息与公司的实际运营情况需要保持一致，以确保账户的安全和合规性。
如果银行未及时变更法人信息，而您尝试使用支票取款，可能会遇到以下问题：
银行拒绝取款：银行在审核支票取款时，会核对支票上的信息与银行账户上的信息是否一致。如果法人信息未更新，银行可能会因为信息不匹配而拒绝取款。
法律风险：使用未更新法人信息的支票进行取款，可能涉及法律风险。因为这可能被视为伪造或变造金融票证的行为，一旦被发现，可能会面临法律责任。
针对这一问题，我建议您采取以下措施：
尽快更新银行账户信息：联系银行，了解法人信息变更的具体流程和所需材料，并尽快完成更新。这样，您就可以确保支票取款的顺利进行。
与银行沟通：在更新信息之前，如果您急需取款，可以尝试与银行沟通，说明情况，并询问是否有临时解决方案或特殊流程可以遵循。但请注意，这并不意味着银行一定会同意您的请求，因为银行需要遵守其内部规定和法律法规。
了解线上变更功能：根据我了解到的信息，一些银行（如光大银行）已经推出了对公账户非重要信息的线上变更功能。您可以通过银行的企业手机银行等线上渠道，尝试在线更新法人身份证有效期等信息。这可能会为您节省时间和精力。
综上所述，变更法人后，如果银行未及时变更法人信息，使用支票取款可能会遇到问题。因此，我建议您尽快更新银行账户信息，并与银行保持沟通，以确保支票取款的顺利进行。