安全生产责任书并非需要所有人都签字，而是根据责任层级和职责范围进行逐级签订。以下是对这一问题的详细分析：

一、安全生产责任书的签订主体

1. 主要负责人与项目负责人：

   • 根据《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》第十五条，主要负责人应当与项目负责人签订安全生产责任书，明确项目安全生产考核目标、奖惩措施，以及企业为项目提供的安全管理和技术保障措施。

2. 其他负责人与主管部门负责人：

   • 安全生产责任书是逐级签订的，除了主要负责人与项目负责人签订外，其他负责人也需要与主管部门的负责人签订，确保安全生产责任层层落实。

3. 部门负责人与本部门管理人员：

   • 部门负责人需要与本部门的管理人员签订安全生产责任书，将安全生产责任进一步细化到具体岗位和人员。

4. 直至落实到每个组员：

   • 安全生产责任书的签订应最终落实到每个组员，确保每个员工都明确自己的安全生产责任和义务。

二、安全生产责任书的签订意义

1. 明确责任：

   • 通过签订安全生产责任书，可以明确各级管理人员和员工在安全生产中的具体责任和义务，避免责任模糊和推诿。

2. 强化管理：

   • 安全生产责任书的签订有助于强化企业的安全生产管理，确保各项安全生产措施得到有效执行。

3. 保障权益：

   • 对于员工而言，签订安全生产责任书可以保障其依法获得安全生产保障的权利，并促使其依法履行安全生产方面的义务。

三、特殊情况下的签订要求

1. 工程项目实行总承包的：

   • 如果工程项目实行总承包，总承包企业应当与分包企业签订安全生产协议，明确双方的安全生产责任。这种情况下，安全生产责任书的签订可能涉及多个主体，但并非需要所有人都签字，而是根据合同关系和责任划分进行签订。

2. 工会监督：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》第七条，工会依法对安全生产工作进行监督。虽然工会不直接参与安全生产责任书的签订，但其监督作用可以确保责任书的签订和执行符合法律法规要求。

四、法律建议

1. 逐级签订：

   • 企业应按照责任层级和职责范围逐级签订安全生产责任书，确保责任层层落实。

2. 明确内容：

   • 安全生产责任书应明确考核目标、奖惩措施、安全管理和技术保障措施等内容，确保责任书的可操作性和有效性。

3. 定期审查：

   • 企业应定期审查安全生产责任书的执行情况，及时发现问题并进行整改，确保安全生产工作的持续改进。

如有任何关于安全生产责任书签订或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。