针对您提出的“集体企业改革后职工怎么办”的问题，这是一个涉及职工切身利益和社会稳定的重要议题。以下是我为您整理的详细解答：
一、总体原则与法律依据
在集体企业改革过程中，职工的安置应遵循依法依规、公平公正、分类施策的总体原则。这意味着，改革过程必须严格遵守国家法律法规和政策规定，确保职工的权益不受侵害；同时，在安置过程中要保持公平、公正，避免任何形式的歧视和不公；最后，要根据职工的不同情况（如年龄、技能、岗位等），采取差异化的安置措施。
法律依据方面，主要参考《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及《关于国有大中型企业主辅分离辅业改制分流安置富余人员的实施办法》等相关政策文件。
二、具体安置方式
继续留用：
- 对于愿意留在改制后企业的职工，企业将与其重新签订劳动合同，明确双方的权利和义务。这样，职工可以继续在新企业中工作，享受企业工龄和社会保险保障。
经济补偿：
- 对于不愿留在改制后企业或不符合留用条件的职工，企业将依法解除劳动合同，并支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常依据职工在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。若月工资高于当地职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按三倍数额封顶，且补偿年限最高不超过十二年。
内部退养：
- 对距法定退休年龄不足一定年限（如5年）或工龄已满一定年限（如30年）的职工，经本人申请、企业批准，可实行内部退养。内部退养期间，由企业按月发放生活费，并按规定缴纳社会保险费，待达到法定退休年龄时正式办理退休手续。
一次性安置费或经济补偿金：
- 对于选择自谋职业的职工，企业可与其协商解除劳动合同，并支付一次性安置费或经济补偿金。一次性安置费的标准由地方政府根据实际情况确定，一般不低于当地最低工资标准的若干倍数。
再就业服务：
- 企业应提供职业培训和再就业指导，帮助职工提升就业能力，拓宽就业渠道。同时，与政府就业服务机构合作，为职工提供就业信息和推荐服务，促进职工尽快实现再就业。
特殊群体照顾：
- 对伤残、患病、女职工等特殊群体，企业应制定专门的安置方案，给予适当照顾。确保这些职工在改制过程中的合法权益得到保障，避免因改制而陷入困境。
三、安置程序与监督
制定安置方案：
- 企业应根据自身实际情况，制定详细的职工安置方案，包括安置方式、经济补偿标准、实施步骤等内容。安置方案需经职工代表大会或全体职工讨论通过，并报上级主管部门审批备案。
组织实施：
- 按照安置方案的要求，有序开展职工安置工作，确保各项措施落实到位。同时，加强与职工的沟通解释工作，及时化解矛盾纠纷，维护社会稳定。
监督检查：
- 上级主管部门应加强对企业改制和职工安置工作的监督检查力度，确保各项工作合法合规进行。对违反法律法规和政策规定的行为要严肃查处并追究相关责任人的责任。
综上所述，集体企业改革后职工的安置是一个复杂且关键的问题，需要企业、政府和职工三方共同努力，确保改革过程平稳有序进行，职工的权益得到充分保障。希望以上解答能对您有所帮助。