药品研制的委托检测，原则上应当签订质量协议。以下从不同角度为您详细分析：
一、法规要求角度
根据国家药监局《关于加强药品上市许可持有人委托生产监督管理工作的公告》(2023年第132号)的相关规定，药品上市许可持有人可以自建或委托生产企业进行药品检验。若涉及使用高成本、低使用频次的专业检验设备，持有人可以委托具有资质的第三方检验机构进行检验。在此情况下，持有人应对第三方检验机构的资质和能力进行审核，并与他们签订委托检验协议，以确保检验结果的准确性和可靠性。虽然该公告未直接提及“质量协议”，但委托检验协议本质上应包含对检验质量的要求和约定，可视为一种广义上的质量协议。
二、合同法律关系角度
从合同法律关系的角度来看，委托检测行为构成了一种委托合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。在药品研制的委托检测中，委托人（药品研制方）委托受托人（检测机构）进行药品检测，双方应就检测的内容、标准、方法、期限、费用以及质量责任等事项进行明确约定。这些约定实际上就构成了一份质量协议，它有助于明确双方的权利和义务，避免在检测过程中出现纠纷。
三、实际操作角度
在实际操作中，签订质量协议也是非常有必要的。一方面，它可以确保检测机构按照约定的标准和要求进行检测，保证检测结果的准确性和可靠性；另一方面，它也可以为药品研制方提供一种法律保障，当检测机构未能按照约定履行义务时，药品研制方可以依据质量协议追究其违约责任。
四、质量协议内容建议
一份完整的质量协议应包含以下内容：
建议：在药品研制的委托检测中，为了保障双方的合法权益和检测结果的准确性，应当签订一份详细、明确的质量协议。如果您在签订质量协议过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。