可以起诉个体户，但具体取决于经营者的借款与个体户的关系以及个体户的经营形式。以下是对此问题的详细分析：
一. 个体工商户的经营形式与债务承担
个人经营：如果个体工商户是由个人经营，那么经营者个人对个体工商户的债务承担无限责任。这意味着，如果经营者的借款是用于个体工商户的经营活动，且该借款可以明确归属于个体工商户的债务，那么债权人可以直接起诉个体工商户来追讨债务。在实际操作中，由于个体工商户与个人经营者往往难以完全区分，因此债权人也可能选择直接起诉经营者个人。
家庭经营：如果个体工商户是由家庭经营，那么家庭成员对个体工商户的债务承担共同责任。在这种情况下，如果经营者的借款与个体工商户的经营活动有关，债权人可以选择起诉个体工商户或者家庭成员来追讨债务。
二. 借款与个体工商户的关系
- 如果经营者的借款明确用于个体工商户的经营活动，且该借款可以视为个体工商户的债务，那么债权人可以依据相关法律规定起诉个体工商户。
- 如果借款并非用于个体工商户的经营活动，而是经营者个人的其他用途，那么该借款可能不属于个体工商户的债务，债权人需要依据其他法律关系（如民间借贷关系）来追讨债务。
三. 法律依据
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条的规定，在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。有字号的，以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致的，以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。
- 此外，根据《个体工商户条例》等相关法律法规，个体工商户的债务承担方式主要取决于其经营形式。个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担。
我的建议：
- 明确借款用途：债权人应首先明确经营者的借款是否用于个体工商户的经营活动，以及该借款是否可以视为个体工商户的债务。
- 选择适当的诉讼主体：根据个体工商户的经营形式和借款用途，债权人可以选择起诉个体工商户、经营者个人或者家庭成员。
- 准备充分证据：在起诉前，债权人应准备充分的证据来证明借款事实、借款用途以及债务承担方式等。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。