关于您提出的“电子送达是否必须签电子送达确认书”的问题，这主要取决于您是否选择并同意采用电子送达的方式接收相关文书。

首先，我们需要明确的是，电子送达是一种便捷的文书送达方式，它允许税务机关通过电子渠道（如上海市电子税务局或社保费客户端）向缴费人送达电子版式的社会保险费文书。这种方式旨在提升缴费服务的便利度，提高社会保险费的征管效率，并保护缴费人的合法权益。

接下来，针对您的问题，如果缴费人同意采用电子送达的方式接收社会保险费文书，那么就需要签订《社会保险费文书电子送达确认书》。这份确认书是缴费人同意并接受电子送达方式的法律凭证。签订确认书后，税务机关就可以通过电子渠道向缴费人送达电子版式的社会保险费文书，且电子版式文书与纸质文书具有同等法律效力。

至于签订确认书的方式，缴费人可以选择通过上海市电子税务局或社保费客户端直接签订电子版确认书，也可以到税务机关办税服务厅签订纸质版确认书，并由税务机关及时录入系统。

如果缴费人不同意采用电子送达方式，或者未签订电子送达确认书，那么税务机关将不会通过电子渠道向其送达社会保险费文书。在这种情况下，缴费人可能需要通过其他方式（如纸质邮寄、现场领取等）接收相关文书。

综上所述，电子送达是否需要签电子送达确认书，取决于缴费人是否选择并同意采用电子送达方式。如果选择并同意，则需要签订确认书；如果不同意或未选择，则不需要签订。希望这个解答能够对您有所帮助。