商人留置时要求提供公章是不合法的。公章是企业法人对外表示意思的重要手段，具有法律效力，在合同签署、文件认证等场合，公章的加盖代表着企业法人的真实意愿和合法行为。以下是对这一问题的详细分析：

一. 公章的法律效力

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，公章的加盖是合同成立的重要条件之一。

二. 留置时要求提供公章的不合理性

• 留置权的行使与公章无关：留置权是债权人因合同关系占有债务人的财物，在债权未得到清偿前留置该项财物，并在超过一定期限仍未得到清偿时依法变卖留置财物，从价款中优先受偿的权利。这一权利的行使并不依赖于公章的提供。
• 公章不应被用于非法目的：公章是企业的重要财产和法定凭证，不得被用于非法目的或不当用途。在留置过程中，要求提供公章可能构成对公章的不当使用或滥用。

三. 应对建议

• 拒绝提供公章：面对商人留置时要求提供公章的情况，应坚决拒绝。公章的提供可能涉及法律风险，不应轻易妥协。
• 寻求法律帮助：如果商人坚持要求提供公章或采取其他不当行为，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径解决纠纷。

四. 注意事项

• 保护公章安全：公章是企业的重要财产，应妥善保管，防止丢失或被盗用。一旦发生公章遗失或被盗用的情况，应立即向相关部门报案，并采取相应措施防止损失扩大。
• 了解留置权的相关规定：作为商人，应了解留置权的相关规定和行使条件，以便在合法合规的前提下维护自身权益。

综上所述，商人留置时要求提供公章是不合法的。在面对此类情况时，应坚决拒绝并提供法律帮助以维护自身权益。同时，也应注意保护公章的安全和了解留置权的相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。