收据上的时间一般应写开具收据的时间，而非实际收款的时间，但具体处理需根据实际情况和收据类型来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般原则：

   • 在大多数情况下，收据上的日期应填写为开具收据的日期。这是因为收据是证明交易或款项往来发生的凭证，开具日期反映了交易或款项往来的确认时间。

2. 特殊情况处理：

   • 现金交易：如果交易是以现金形式进行的，那么开具收据的时间和实际收款的时间通常是一致的。在这种情况下，收据上的日期就是实际收款（也是开具收据）的日期。
   • 银行存款或其他非即时交易：如果交易是通过银行存款、支票、汇票等方式进行的，那么开具收据的时间和款项实际到账的时间可能不一致。在这种情况下，收据上应填写开具收据的日期，而入账日期（如果收据上有此栏目）则根据款项实际到账的时间来填写。如果收据开出时间早于收款款项进入账户的时间，且入账时间不确定，那么“入帐日期”栏目可以不填写，或者根据收到的票据（如支票、汇票、电汇单等）的日期大致估计。

3. 法律建议：

   • 为了确保收据的准确性和法律效力，建议在开具收据时明确标注开具日期，并根据实际情况（如是否已实际收款、收款方式等）来决定是否填写入账日期。
   • 如果收据上的日期填写不准确或存在歧义，可能会导致在后续的法律纠纷中无法有效证明交易或款项往来的事实，从而给当事人带来不必要的法律风险。

4. 可能的法律后果：

   • 如果因为收据日期填写不当而导致在法律纠纷中无法证明交易或款项往来的事实，那么当事人可能会承担不利的法律后果，如败诉、承担违约责任等。

总结与建议：在开具收据时，应明确标注开具日期，并根据实际情况决定是否填写入账日期。如果存在任何疑问或不确定的情况，建议咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如果你有关于债务债权或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。