结论：拖欠工费不给，起诉对方时，对方答应出律师费是否合法，需分情况讨论，不能一概而论。
一、律师费承担的一般原则
在民事诉讼中，律师费的承担通常遵循“谁委托，谁付费”的原则。也就是说，一般情况下，聘请律师的费用应由委托律师的一方自行承担。这是基于民事诉讼的平等性和自愿性原则，各方当事人应自行承担其参与诉讼所产生的费用。
二、对方答应出律师费的合法性分析
双方协商一致：
- 如果在起诉前或起诉过程中，双方通过协商达成一致，对方愿意承担你的律师费，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种约定是合法的。
- 例如，你们可以签订一份书面协议，明确约定对方承担你的律师费，并作为诉讼和解或调解的一部分。
法律规定的特殊情形：
- 在某些特定类型的案件中，法律可能规定败诉方需承担胜诉方的律师费。但这类规定通常适用于知识产权侵权、不正当竞争等特定领域，并不普遍适用于拖欠工费等普通民事纠纷。
- 拖欠工费纠纷通常不属于法律明确规定由败诉方承担律师费的情形。
合同约定：
- 如果你们之间的合同（如劳动合同、服务合同等）中明确约定了，在发生纠纷时，由违约方承担对方的律师费，那么这种约定在合同有效且不违反法律法规的情况下，是具有法律效力的。
- 但需要注意的是，合同中的这种约定应当明确、具体，并且不得违反法律法规的强制性规定。
三、实际操作中的建议
保留证据：
- 无论对方是否答应承担律师费，你都应保留好与拖欠工费相关的所有证据，如合同、工资条、工作记录、沟通记录等。
- 这些证据将有助于你在诉讼中证明自己的主张，并增加胜诉的可能性。
谨慎协商：
- 如果对方提出愿意承担你的律师费，你应谨慎考虑并明确约定相关条款，如承担的范围、方式、时间等。
- 最好将协商结果以书面形式固定下来，以避免后续产生纠纷。
咨询专业律师：
- 在处理拖欠工费纠纷时，建议你咨询专业律师的意见。
- 律师可以根据你的具体情况，为你提供法律建议，并帮助你制定合适的诉讼策略。
举例说明：假设你与雇主之间存在拖欠工费的纠纷，你决定起诉雇主。在起诉前，雇主提出愿意承担你的律师费以换取和解。此时，你可以与雇主协商并签订一份书面协议，明确约定律师费的承担范围、方式等。如果协商成功并签订了协议，那么雇主承担你的律师费就是合法的。但如果雇主只是口头承诺而未签订书面协议，或者协议内容违反了法律法规的强制性规定，那么这种承诺可能不具有法律效力。
总结与建议：拖欠工费不给，起诉对方时对方答应出律师费是否合法，取决于双方是否协商一致、是否存在法律规定的特殊情形以及合同中是否有相关约定。在处理此类纠纷时，建议你保留好相关证据、谨慎协商并咨询专业律师的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。