针对您提出的“婚前承诺婚后延期给彩礼合法吗”这一问题，我们可以从法律的角度进行详细分析。

首先，婚前丈夫承诺婚后给彩礼，这一行为在法律上通常可以被视为一种附条件或期限的赠与约定。关键在于，这种承诺是否是双方的真实意思表示，且不存在欺诈、胁迫等导致意思表示不真实的情形。如果承诺是双方自愿、平等、真实地达成的，那么这种承诺在法律上通常是有效的。

进一步来说，如果这种承诺是以书面形式作出的，那么它就更具有法律效力，因为书面承诺可以作为典型的赠与合同来对待。而如果是口头承诺，虽然也可能具有法律效力，但其证明力相对较弱，需要其他证据来佐证其真实性和有效性。

在实际操作中，如果丈夫在婚后没有履行其婚前的承诺，妻子可以凭借相关证据向法院提起诉讼。法院在审理此类案件时，会综合审查证据情况，包括承诺的具体内容、双方的真实意思表示、是否存在欺诈或胁迫等情形，以及当地习俗等因素，来全面考量并决定是否支持妻子的诉求。

此外，还需要注意的是，彩礼的给付通常受到当地习俗的影响。在司法实践中，法院在处理此类纠纷时，也会充分考虑当地的风俗习惯和实际情况。

综上所述，婚前承诺婚后延期给彩礼，在双方真实意思表示且无欺诈、胁迫等情形下，通常是合法的。但如果丈夫不履行承诺，妻子可以凭借证据向法院提起诉讼，由法院根据具体情况和证据来判定承诺的真实性和有效性，并作出相应的裁决。希望这个解答能够对您有所帮助。