针对您提出的“工人扯皮怎么解决”的问题，这通常涉及到工人之间或工人与雇主之间的纠纷。为了妥善处理这类问题，我们需要根据具体情况来采取相应的措施。以下是一些详细的建议：
一、明确纠纷类型
首先，我们需要清晰地辨识出所涉及的具体纠纷类别。这可能包括：
- 工程款项结算争议：涉及工资、奖金、补贴等支付问题。
- 工程质量纷争：关于工作成果的质量、标准或验收问题。
- 劳动力成本矛盾：涉及工时计算、加班费、社保等福利待遇问题。
- 其他劳动纠纷：如劳动合同解除、工伤赔偿等。
二、收集证据
针对不同类型的纠纷，我们需要收集相应的证据来支持自己的立场。例如：
- 工程款项结算争议：收集施工合同、工程变更签证、竣工验收报告、工资支付记录等。
- 工程质量纷争：保留工作过程中的照片、视频、质量检测报告等。
- 劳动力成本矛盾：核对劳动合同、工时记录、加班申请单、社保缴纳证明等。
三、选择解决途径
根据纠纷的性质和严重程度，我们可以选择以下途径来解决：
- 协商：首先尝试与对方进行友好协商，明确诉求，争取达成和解。这是最直接、最快捷的解决方式。
- 调解：如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动监察部门、工会或行业协会等。调解机构会提供中立的意见，帮助双方达成妥协。
- 仲裁：对于涉及劳动权益的纠纷，可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会根据相关法律法规作出裁决，具有法律效力。
- 诉讼：如果仲裁结果不满意或对方不履行仲裁裁决，可以向法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并作出最终判决。
四、寻求法律帮助
在整个处理过程中，我们强烈建议您寻求法律专业人士的帮助。律师或法律顾问可以提供专业的法律意见，帮助您更好地维护自己的合法权益。他们可以协助您收集证据、准备法律文件、参与调解或仲裁等。
五、注意事项
- 保持冷静：在处理纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为或言论，以免加剧矛盾。
- 遵守法律程序：严格按照法律程序来处理纠纷，不要采取非法手段来解决问题。
- 关注时效：注意法律规定的时效问题，避免因错过时效而导致权益无法得到有效保障。
综上所述，解决工人扯皮问题需要明确纠纷类型、收集证据、选择合适的解决途径，并寻求法律帮助。希望这些建议能对您有所帮助。