农村土地改变用途时，村委会是否会现场拍摄，法律上并无统一强制性规定，但实践中可能因具体情况而异。具体分析如下：

1. 法律层面无明确要求
   根据《土地管理法》《农村土地承包法》等相关法律法规，农村土地用途变更需履行审批程序（如农用地转用审批），但法律未规定村委会必须通过现场拍摄等方式留存证据。村委会的职责主要是协助政府进行土地管理、监督土地使用情况，而非强制要求采取特定记录形式。

2. 实践中的可能性

   • 自愿记录：若土地用途变更涉及重大项目（如建设用地、设施农业用地等），村委会可能出于管理需要，自愿通过现场拍摄、记录等方式留存变更前的土地状态，作为后续监督或纠纷处理的依据。
     
   • 政府要求：部分地区政府可能要求村委会在土地用途变更时配合拍摄现场照片，作为审批或备案材料的补充，但这一要求通常由地方性政策或部门规章规定，非全国统一标准。
     
   • 合同约定：若土地流转或用途变更涉及合同（如土地承包经营权流转合同），合同双方可能约定拍摄现场照片作为合同履行的证据，此时村委会可能参与拍摄。

3. 若未拍摄的法律后果
   即使村委会未现场拍摄，只要土地用途变更履行了法定审批程序（如取得建设用地规划许可证、农用地转用批复等），且变更后的用途符合规划，通常不会因未拍摄而影响变更的合法性。但若因未留存证据导致后续纠纷（如土地权属争议、补偿争议等），可能增加举证难度。

建议：

• 若您涉及土地用途变更，可主动要求村委会或相关部门留存现场照片、视频等证据，以降低后续风险。
  
• 若对土地用途变更程序有疑问，或遇到村委会未履行职责的情况，可直接向我咨询具体法律问题，我将结合您所在地区的政策提供详细解答。