欺负老人，即老人遭受虐待时，应寻求以下部门或机构的帮助与管理：

1. 公安机关

   • 首要措施：一旦发现老人遭受虐待，无论是身体上的还是精神上的，应立即拨打110报警电话。公安机关是维护社会治安和公民人身安全的重要力量，他们会迅速介入，依法进行调查处理。
   • 法律后果：对于情节严重的虐待行为，可能构成虐待罪，公安机关将收集证据，对施虐者采取相应措施，如刑事拘留、逮捕等，以确保老人的人身安全。即使未达到犯罪程度，公安机关也可依法给予治安管理处罚，如罚款、拘留等。

2. 民政部门

   • 社会救助与庇护：民政部门负责社会救助和社会福利工作，对于受虐待的老人，他们可以提供必要的临时救助和庇护安置服务。这包括提供临时住所、生活照顾等，帮助老人脱离恶劣环境，保障其基本生活需求。
   • 监管养老机构：如果老人居住在养老院、福利院等特定机构，并遭受了虐待，民政部门也负责监管和处置这些问题，确保老人的权益得到保护。

3. 社区服务机构或居民委员会、村民委员会

   • 基层调解与劝阻：作为基层群众性自治组织，社区服务机构或居民委员会、村民委员会了解当地情况，有义务对虐待行为进行劝阻、调解。他们可以批评教育施虐者，并关注老人后续的生活状况，防止虐待再次发生。
   • 提供支持与帮助：这些机构还可以为受虐待的老人提供心理支持、法律咨询等帮助，协助他们解决生活中的困难。

4. 人民法院

   • 法律保护与诉讼：如果虐待行为严重，老人或相关利害关系人可以向人民法院申请人身安全保护令。法院将在规定时间内作出裁定，禁止实施虐待行为，并可以采取责令施虐者迁出老年人住所等措施。
   • 定罪量刑：若虐待行为构成犯罪，人民法院将依法对犯罪人进行定罪量刑，维护老人的合法权益。

5. 法律援助机构

   • 经济困难时的法律支持：如果老人因经济原因无力聘请律师，可以向法律援助机构申请法律援助。这些机构将为经济困难的老人提供免费的法律咨询、代理诉讼等法律服务，确保他们能够获得专业的法律支持。

总结与建议：

• 发现老人遭受虐待时，应首先报警并寻求公安机关的保护。
• 同时，可以利用民政部门和社区服务机构的资源，获得临时救助和庇护。
• 对于居住在特定机构的老人，应向机构管理层反映情况，要求他们采取措施保护老人的权益。
• 在必要时，可以通过人民法院申请人身安全保护令或提起诉讼，维护老人的合法权益。
• 如果经济困难，可以申请法律援助以获得专业支持。

保护老人的安全和权益是每个人的责任。发现虐待行为时，请务必及时采取行动。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会尽力为您提供专业的法律支持。