结论：电动自行车碰撞导致对方受伤，误工费和营养费是否由保险公司赔偿，需分情况讨论，具体如下：

1. 若投保了电动自行车第三者责任险

• 误工费：保险公司通常会在保险责任范围内赔偿。需提供对方收入证明（如工资单、纳税记录等）及医院出具的休假建议，以证明误工时间和收入损失。
• 营养费：需医院出具“加强营养”的医嘱，且费用需合理（如符合当地标准）。保险公司可能按实际支出或定额赔偿，但需以保险合同约定为准。
• 关键点：需及时报案，保留医疗记录、费用单据等证据，并注意保险合同中的免责条款（如超速、酒驾等可能拒赔）。

2. 若未投保或保险不覆盖

• 责任方自行承担：若未购买保险或事故属于免责范围，误工费和营养费需由责任方（电动自行车驾驶人）个人赔偿。
• 协商或诉讼：双方可协商赔偿金额；若协商不成，对方可能通过诉讼主张权利，法院将根据责任比例、实际损失等判决赔偿。

3. 特殊情况

• 保险限额不足：若保险赔偿上限低于实际损失，超出部分需由责任方补足。
• 责任认定争议：若对事故责任有异议（如对方也存在过错），需通过交警部门认定责任比例，再按比例赔偿。

建议：

1. 立即联系保险公司报案，并保留所有相关证据（如现场照片、医疗记录、费用单据等）。
2. 核对保险合同条款，确认赔偿范围和免责情形。
3. 若对方主张的误工费、营养费过高或存在争议，可要求对方提供合法证明，或通过法律途径解决。

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。