个体户和司机要求提供油费发票并不犯法。以下是对此结论的详细解释：

1. 合法性分析：

   • 在正常的商业交易中，要求提供发票是合法且合理的行为。发票是交易双方确认交易事实、记录交易内容的重要凭证，也是国家税收管理的重要依据。
   • 个体户和司机作为交易的双方，有权要求对方提供油费发票，以证明交易的真实性和合法性。

2. 场景应用：

   • 假设个体户（如某运输公司或个体车主）与司机之间存在油费支付关系，个体户支付油费后，有权要求司机或加油站提供相应的油费发票。
   • 同样，如果司机为个体户提供了运输服务，并垫付了油费，那么司机也有权要求个体户支付油费并提供发票。

3. 法律义务与权益：

   • 根据相关税收法规，商家或个体在提供商品或服务时，有义务向消费者开具发票。
   • 消费者（包括个体户和司机）在支付费用后，有权要求商家或个体提供发票，以保障自己的合法权益。

4. 特殊情况说明：

   • 如果个体户或司机以非法手段获取发票（如购买假发票、虚开发票等），则属于违法行为，将受到法律的制裁。
   • 此外，如果个体户或司机在要求提供发票的过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，也将承担相应的法律责任。

综上所述，个体户和司机要求提供油费发票是合法且合理的行为，不犯法。在交易过程中，双方应遵守相关法律法规，诚信交易，共同维护良好的市场秩序。