针对您提出的“没签合同只交了定金能退吗？不退怎么办？”的问题，以下是对该问题的详细解答：

一、定金能否退还？

定金能否退还，主要取决于未能签订合同的具体原因：

1. 若因收受定金一方原因导致合同无法订立：

   • 比如收受定金方拒绝按约定条款签订合同，那么收受定金方应双倍返还定金。

2. 若是交付定金一方自身原因：

   • 如无故反悔不想签订合同，通常定金不予退还。因为定金在这里起到了担保的作用，是交付方对履行约定的一种承诺。

3. 若因不可归责于双方的事由：

   • 如不可抗力、政策调整等导致合同无法签订，定金应当退还。

二、定金不退怎么办？

如果定金不予退还，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试沟通协商：

   • 首先，尝试与收受定金方进行友好沟通，清晰阐述自己的诉求和理由，看是否能够达成一致，友好解决问题。

2. 向相关部门投诉或寻求调解：

   • 若协商无果，您可以根据交易的性质向相关部门投诉。比如，如果是房产交易，可以向当地的住房和城乡建设部门反映；如果是消费领域的定金问题，可以向消费者协会投诉；如果是商业交易纠纷，可以向市场监督管理部门寻求帮助。
   • 这些部门通常会提供调解服务，帮助双方解决争议。

3. 提起诉讼：

   • 如果调解也不成，您可以根据具体情况，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要准备好能够证明交付定金事实的证据，如转账记录、聊天记录、认购协议等。
   • 法院会根据双方提供的证据和事实情况，对定金退还问题作出公正裁决。

三、注意事项

• 在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免采取过激行为或言辞，以免激化矛盾。
• 熟悉相关法律法规，如《民法典》中关于定金的规定，这将有助于您更好地维护自己的权益。
• 保留好所有与定金交易相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。

综上所述，定金能否退还取决于未能签订合同的具体原因。如果定金不予退还，您可以通过沟通协商、向相关部门投诉或寻求调解、提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。希望这些解答能够对您有所帮助。