针对您提出的“盗窃2000元的手机如何定罪”这一问题，我将结合相关法律法规及司法实践，为您进行详细解答。

一、盗窃罪的认定标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其中，“数额较大”是构成盗窃罪的基本条件之一。

对于“数额较大”的标准，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上应当认定为“数额较大”。虽然各地区可根据经济发展状况和社会治安状况确定具体执行标准，但通常情况下，2000元会被视为达到了这一标准。因此，盗窃价值2000元的手机，在大多数情况下会被认定为构成了盗窃罪。

二、量刑考虑因素

在具体量刑时，法院会综合考虑多种因素，以确保刑罚的公正性和合理性。这些因素包括但不限于：

1. 盗窃情节：如盗窃手段是否恶劣、盗窃地点是否特殊（如入户盗窃）、盗窃次数等。
2. 犯罪人的主观恶性：如是否有预谋、是否多次犯罪、是否携带凶器等。
3. 有无前科：犯罪人是否有过犯罪记录及其性质和严重程度。
4. 退赃与认罪态度：犯罪人是否积极退赃、认罪态度是否良好、是否取得被害人的谅解等。

三、可能面临的刑罚

对于盗窃2000元手机的行为，犯罪嫌疑人可能会面临以下刑罚：

1. 一般情况：根据《刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，盗窃2000元手机的行为，在一般情况下，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚，并处或者单处罚金。
2. 从轻处罚情况：如果犯罪嫌疑人系初犯、偶犯，且积极退赃、认罪态度好，取得被害人的谅解，那么在量刑时可能会予以从轻处罚，如判处管制或者适用缓刑。
3. 从重处罚情况：如果犯罪嫌疑人存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等严重情节，那么可能会面临更重的刑罚，如三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

四、特殊情况下的处理

在司法实践中，还存在一些特殊情况下的处理方式。例如，如果犯罪嫌疑人认罪、悔罪，退赃、退赔，并且具有法定从宽处罚情节、没有参与分赃或获赃较少且不是主犯、被害人谅解或其他情节轻微、危害不大的情形，那么可以不起诉或者免予刑事处罚；必要时，由有关部门予以行政处罚。

综上所述，盗窃2000元的手机在大多数情况下会被认定为盗窃罪，并依法受到相应的刑事处罚。但具体定罪与量刑需根据案件的实际情况和法律规定来综合判断。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。