针对您收到律师函后对方仅支付部分款项且未协商的情况，您可以采取以下措施：

1. 再次沟通协商：

   • 核心目的：尝试通过友好沟通解决剩余款项的支付问题，避免法律纠纷的进一步升级。
   • 操作建议：您可以主动联系对方，明确表达您的诉求，即要求对方支付剩余款项。在沟通过程中，可以探讨分期支付、延期支付等灵活方案，以促成双方达成一致。
   • 注意事项：沟通时应保持冷静和理性，避免情绪化表达。同时，建议保留沟通记录，如邮件、短信或录音等，以备后续需要。

2. 发送催告函：

   • 核心目的：通过正式的法律文书形式，向对方明确表达您的诉求和立场，增加对方支付剩余款项的压力。
   • 操作建议：您可以委托律师起草并发送催告函，催告函中应详细列明对方已支付的款项、剩余未支付的款项、支付期限以及逾期支付的后果等。
   • 注意事项：催告函应具有法律效力和正式性，避免使用过于激烈或威胁性的语言。同时，应确保催告函的内容准确无误，避免引发不必要的法律纠纷。

3. 考虑法律诉讼：

   • 核心目的：在协商和催告无果的情况下，通过法律途径维护您的合法权益。
   • 操作建议：您可以向法院提起诉讼，要求对方支付剩余款项及可能产生的违约金、利息等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方未履行支付义务，如合同、发票、付款记录等。
   • 注意事项：诉讼过程可能较为复杂和耗时，您需要做好充分的准备。同时，应关注诉讼时效问题，确保在法定时效内提起诉讼。

4. 申请强制执行：

   • 核心前提：在获得法院判决或调解书后，对方仍未履行支付义务。
   • 核心目的：通过法院强制执行程序，迫使对方履行支付义务。
   • 操作建议：您可以向法院申请强制执行，法院将依法对对方财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制对方支付剩余款项。
   • 注意事项：申请强制执行前，应确保已获得有效的法院判决或调解书。同时，应关注对方财产状况，确保执行程序的顺利进行。

在采取上述措施时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，您应妥善保留与对方交易的所有证据，如合同、发票、付款记录、沟通记录等。这些证据将在后续协商、诉讼或执行过程中发挥重要作用。
• 关注时效：您应关注诉讼时效和申请强制执行的时效问题，确保在法定时效内采取相应措施。
• 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。

最后，建议您根据实际情况选择合适的措施，并密切关注事态的发展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。