收取人情看望费500元是否构成犯罪，需根据具体情境和行为方式综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 若未采用非法手段，通常不构成犯罪

   • 情形描述：如果收取人情看望费500元是基于双方自愿，且未采用暴力、威胁、欺骗等非法手段，那么这种行为通常不构成犯罪。它可能更多地被视为一种人情往来或赠与行为。
   • 实例：例如，亲朋好友之间因探望病人而自愿给予的500元看望费，这种行为是合法的，不构成犯罪。

2. 若采用非法手段，可能构成犯罪

   • 可能构成抢劫罪：
     • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或其他方法抢劫公私财物的，构成抢劫罪。
     • 情形描述：如果在收取人情看望费的过程中，使用了暴力手段（如殴打、捆绑）或以暴力相威胁，使对方产生恐惧心理而交出财物，那么这种行为就可能构成抢劫罪。
     • 实例：假设某人以探望为名，实则通过威胁手段强行索要500元，这种行为就可能构成抢劫罪。
   • 可能构成敲诈勒索罪：
     • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，数额较大或多次敲诈勒索的，构成敲诈勒索罪。虽然500元通常不达到“数额较大”的标准，但特殊情形下（如曾因敲诈勒索受过刑事处罚、对弱势群体敲诈勒索等）可降低标准。
     • 情形描述：如果通过威胁、恐吓等方式强行索要500元，且存在上述特殊情形之一，那么这种行为就可能构成敲诈勒索罪。
     • 实例：假设某人以揭露对方隐私为威胁，强行索要500元看望费，且该人曾因敲诈勒索受过刑事处罚，那么这种行为就可能构成敲诈勒索罪。

3. 可能属于违反治安管理行为

   • 法律规定：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或故意损毁公私财物的，可处拘留和罚款。
   • 情形描述：如果收取人情看望费的行为情节较轻，未达到犯罪程度，但违反了治安管理法规，那么这种行为就可能属于违反治安管理行为。
   • 实例：假设某人在公共场合以言语威胁方式向他人索要500元看望费，未使用严重暴力，但事后被对方报案，那么这种行为就可能属于违反治安管理行为。

法律建议：

• 在任何情况下，都应遵守法律法规，以和平、合法的方式处理人际关系和经济往来。
• 如果遇到涉及金钱往来的纠纷或问题，建议通过协商、调解等合法途径解决，避免采取非法手段。
• 如果怀疑自己的行为可能构成犯罪或违反治安管理法规，应及时咨询专业律师（比如我）以获取法律意见和帮助。

综上所述，收取人情看望费500元是否构成犯罪，需根据具体行为方式和情境综合判断。在任何情况下，都应遵守法律法规，以合法方式处理人际关系和经济往来。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。