结论：在被人做局用老板名字签了担保协议且没有直接证据的情况下打官司，确实面临较大挑战，但并非完全无计可施。你可以从收集间接证据、申请笔迹鉴定、利用法律程序漏洞、考虑和解或调解以及准备充分应对诉讼等角度入手。

1. 收集间接证据：

   • 尽管没有直接的书面证据证明担保协议是伪造的或非老板本人签署，但你可以尝试收集其他间接证据来支持你的主张。例如，寻找目击者，他们可能看到或听到签署协议时的相关情况；或者收集通信记录，如短信、邮件等，证明老板在协议签署期间并未在场或未参与相关事宜。
   • 还可以考虑收集老板的日常签名样本，以便在后续可能的笔迹鉴定中作为对比材料。

2. 申请笔迹鉴定：

   • 如果怀疑担保协议上的签名是伪造的，你可以向法院申请笔迹鉴定。这需要提供足够的签名样本以及怀疑伪造的签名材料。
   • 笔迹鉴定是一个专业且复杂的过程，其结果可能对你的案件产生决定性影响。因此，在选择鉴定机构和准备鉴定材料时，务必谨慎并咨询专业律师的意见。

3. 利用法律程序漏洞或对方过错：

   • 在诉讼过程中，你可以仔细审查对方提供的证据和诉讼行为，寻找可能的法律程序漏洞或对方过错。例如，对方可能未按照法定程序送达诉讼文书，或者提供的证据存在瑕疵等。
   • 如果发现对方存在过错或违法行为，你可以及时向法院提出异议或申请制裁，以维护自己的合法权益。

4. 考虑和解或调解：

   • 在诉讼过程中，你也可以考虑与对方进行和解或调解。这通常是一种更快速、更经济的解决方式，可以避免长时间的诉讼和可能的败诉风险。
   • 和解或调解需要双方自愿并达成一致意见。在协商过程中，你可以提出自己的诉求和理由，并尝试与对方寻找共同点或妥协方案。

5. 准备充分应对诉讼：

   • 无论选择哪种策略，都需要做好充分的诉讼准备。这包括了解相关法律法规和诉讼程序、准备充分的证据材料、制定合理的诉讼策略等。
   • 在诉讼过程中，要保持冷静和理性，遵循法庭规则和程序，积极应对对方的指控和证据。同时，也要尊重法庭的裁决结果，如果败诉，要考虑是否上诉或采取其他法律救济措施。

额外建议：由于你目前面临的情况较为复杂且缺乏直接证据，我强烈建议你尽快咨询并委托一位专业律师来处理此案。律师可以根据你的具体情况和案件事实，为你提供更具体、更专业的法律建议和诉讼策略。同时，有问题也可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。