辞急工扣600元是否合理，需结合法律规定、劳动合同约定及企业规章制度综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、法律层面分析
劳动者解除劳动合同的权利：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，提前三日通知即可。这是法律赋予劳动者的基本权利，意味着劳动者有权在符合法定条件的情况下解除劳动合同，而无需承担额外的经济责任。
用人单位扣钱的合法性：
- 法律并未明确规定劳动者未提前通知而辞职时，用人单位有权扣发工资。因此，从法律角度看，单纯因辞急工而扣钱缺乏直接法律依据。用人单位不能仅凭劳动者未提前通知就随意扣发工资。
特殊情况下的赔偿责任：
- 如果劳动者违法解除劳动合同（如未履行提前通知义务且给用人单位造成损失），根据《劳动合同法》第九十条，应当承担赔偿责任。但这种赔偿责任应限于实际损失，且需由用人单位提供证据证明损失的存在及金额。用人单位不能随意将扣款金额设定为600元或其他固定数额，而应基于实际损失进行合理计算。
二、合同与制度层面分析
劳动合同的约定：
- 如果劳动合同中明确规定了辞急工的扣钱条款，并且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以依据合同约定进行扣款。但需注意，此类条款应在签订合同时向劳动者明确说明，并确保劳动者在签订合同时已知悉并同意该条款。否则，该条款可能因显失公平而被认定为无效。
企业规章制度的合法性：
- 用人单位的规章制度必须合法合规，且不得与法律法规相抵触。如果规章制度中规定了辞急工扣钱的内容，但该规定本身不合法或不合理（如扣款金额过高、无明确标准等），则不能作为扣款的依据。用人单位应确保规章制度的合法性和合理性，以避免因违规扣款而引发的法律纠纷。
三、合理性考量及建议
扣款的合理性边界：
- 即使劳动合同或规章制度中有相关规定，扣款也应遵循合理性原则。扣款金额不应超过因辞急工给用人单位造成的实际损失，且应考虑劳动者的过错程度、工作表现等因素。用人单位在扣款时应进行合理评估，确保扣款金额的公正性和合理性。
沟通与协商的重要性：
- 在处理辞急工扣钱问题时，双方应通过沟通协商解决争议。用人单位应充分听取劳动者的意见和诉求，了解劳动者辞急工的原因和背景。劳动者也应理解用人单位的实际困难和需求，尽量协商达成一个双方都能接受的解决方案。
法律途径解决争议：
- 如果双方无法就扣款问题达成一致意见，劳动者可以向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，劳动者应提供相关证据证明自己的主张，如劳动合同、工资单、扣款通知等。劳动仲裁机构将根据事实和法律规定进行裁决，以维护双方的合法权益。
针对您的情况，如果公司扣您600元工资缺乏合法依据或合同约定，且未给您造成实际损失，那么这种扣款行为可能是不合理的。您有权要求公司返还被扣的工资，并可以通过法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。