针对您提出的“未成年行政处罚当事人不签字怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，未成年行政处罚当事人拒绝签字，并不影响行政处罚决定书的生效和执行。行政机关在作出行政处罚决定后，会依法将处罚决定书送达给当事人。如果当事人（包括未成年人）拒绝签字，行政机关会采取一系列措施来确保处罚决定的送达和生效。
现场处理与送达方式
现场注明与见证：
- 执法人员会在处罚决定书上明确注明当事人拒绝签字的情况。
- 如果可能，会邀请无利害关系的第三方（如社区工作人员、学校老师或其他在场人员）作为见证人，并在相关文书上签字确认当事人拒绝签字的事实。
- 执法人员自己也会签字确认整个过程，以确保程序的合法性和公正性。
送达方式的多样性：
- 直接送达：即使当事人拒绝签字，执法人员仍可将行政处罚决定书留在其住所或学校，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为有效送达。
- 留置送达：若当事人拒绝接收，送达人可邀请基层组织（如居委会、村委会）或学校代表到场说明情况，并在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或盖章后，将文书留在当事人住所或学校。同样，也可通过拍照、录像等方式记录送达过程。
- 邮寄送达：如果直接送达和留置送达都不可行，行政机关可以通过邮政机构将处罚决定书邮寄给当事人或其法定代理人，以回执上注明的收件日期为送达日期。
- 公告送达：在极端情况下，如果上述方式均无法送达，行政机关可以通过公告方式送达。自公告发出之日起六十日，即视为送达。公告送达的原因和经过需在案卷中详细记明。
法律后果与应对措施
不影响生效与执行：
- 当事人拒绝签字并不影响行政处罚决定的生效和执行。如果逾期不履行处罚决定，行政机关有权采取一系列强制措施，如加处罚款、查封扣押财物拍卖、冻结银行账户等。对于未成年人，虽然执行方式可能更加谨慎和人性化，但处罚决定的效力不受影响。
复议与诉讼权利：
- 尽管当事人拒绝签字，但仍享有申请行政复议或提起行政诉讼的权利。如果对处罚决定不服，应在法定期限内提出复议或诉讼申请，以维护自身合法权益。对于未成年人，其法定代理人可以代为提出复议或诉讼申请。
建议与提醒
- 对于未成年人及其法定代理人来说，最好还是按处罚决定来履行义务，以避免不必要的麻烦和法律风险。
- 如果确实认为处罚存在问题或不合理，应通过合法的途径（如申请复议或提起诉讼）去解决，而不是简单地拒绝签字或逃避履行。
综上所述，未成年行政处罚当事人拒绝签字并不改变行政处罚决定的效力和执行性。行政机关将依法采取必要措施确保处罚决定的履行，同时当事人及其法定代理人也应充分了解自己的权利和义务，通过合法途径维护自身权益。