关于您提出的“民事案上审委律师到底能不能上审会”的问题，这实际上涉及到了我国民事诉讼中的审判组织构成以及律师的诉讼角色。
首先，我们需要明确的是，在民事诉讼中，审判组织通常由法官组成，而在某些特定情况下，如涉及群体利益、公共利益或案情复杂的案件，根据《人民陪审员法》的规定，可以邀请人民陪审员参与审判。但这里的关键是，律师并不是审判组织的成员，他们是以诉讼代理人的身份参与诉讼的。
接下来，我们分析“上审会”这一概念。在民事诉讼中，并没有一个统一的“上审会”制度。不过，如果我们将“上审会”理解为案件进入更高一级的审判程序（如二审或再审）中的庭审环节，那么律师作为诉讼代理人的角色是明确的：他们有权代表当事人参与庭审，提出证据、进行辩论等。
现在，针对您的问题进行具体解答：
律师的角色：在民事诉讼中，律师是当事人的诉讼代理人，他们负责为当事人提供法律咨询、准备诉讼材料、参与庭审等。律师并不属于审判组织，因此他们不会“上审会”作为审判人员，但会作为诉讼代理人参与庭审。
审判组织的构成：审判组织通常由法官组成，根据案件性质和复杂程度，可能包括独任审判员或合议庭。在合议庭中，可能包括法官和人民陪审员，但绝不会包括律师。
律师参与庭审的权利：无论案件处于哪个审判阶段（一审、二审或再审），律师都有权代表当事人参与庭审，行使诉讼权利，如提出证据、进行辩论等。这是律师作为诉讼代理人的基本职责。
综上所述，律师在民事诉讼中不能作为审判组织的成员“上审会”，但他们作为诉讼代理人的角色是至关重要的。他们有权并应当积极参与庭审，为当事人提供法律支持。因此，对于您的问题，答案是：律师不能作为审判人员上审会，但可以作为诉讼代理人的身份参与庭审。