消费者在特定情况下有权利拒收外卖。具体来说，这主要涉及到外卖食品的包装和封签问题，以下从不同角度进行详细分析：
一、法律法规依据
地方性法规：
- 根据《江苏省食品安全条例》第四十七条的规定，对配送的直接入口食品，入网食品经营者应当使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口；未封口或者封签损坏的，配送人员有权拒绝配送，消费者也有权拒绝接收。
- 同样，《福州市网络餐饮服务管理办法》也规定，入网餐饮服务提供者未能对餐品按照规范要求包装或者使用食品安全封签的，将受到罚款处罚；对未使用食品安全封签、食品安全封签不完整或者已被破坏的外卖餐品，消费者有权拒绝签收。
封签的目的：
- 封签的主要目的是为了避免食品从生产加工到配送环节中，其他人的接触和其他污染源的进入，从而确保消费者的食品安全。这在一定程度上能降低网络外卖配送过程中缺少管控造成的食品安全风险隐患。
二、消费者拒收外卖的情形
未封口或封签损坏：
- 如果消费者收到的外卖食品未封口或者封签损坏，那么根据上述地方性法规的规定，消费者有权拒绝接收。
食品存在质量问题：
- 除了封签问题外，如果消费者发现外卖食品存在质量问题，如变质、过期、有异物等，同样有权拒绝接收，并可以要求商家进行赔偿。
三、消费者拒收外卖后的处理
与商家协商：
- 消费者在拒收外卖后，可以与商家进行协商，要求商家进行退款或者重新配送符合要求的食品。
投诉举报：
- 如果商家拒绝处理或者处理不当，消费者可以向当地的市场监管部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。
四、建议与提醒
保留证据：
- 消费者在拒收外卖时，建议保留好相关证据，如拍照、录像等，以便在后续处理中作为证明。
及时投诉：
- 如果发现外卖食品存在问题，建议消费者及时投诉举报，以便相关部门能够及时处理并维护市场秩序。
举例说明：假设你在某外卖平台订购了一份餐食，收到后发现包装盒的封签已经损坏，或者根本没有使用封签。在这种情况下，你完全有权拒绝接收这份外卖，并可以要求商家进行退款或者重新配送。如果商家拒绝处理，你可以向当地的市场监管部门进行投诉举报。
综上所述，消费者在特定情况下确实有权利拒收外卖，这主要是基于法律法规对食品安全和消费者权益的保护。如果你在外卖消费过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。