将产品复合剂买来兑水后再卖给客户，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，以下从不同角度进行分析：

一、产品质量与标识角度

1. 若产品复合剂本身为合格产品，但兑水后改变了产品成分或性能：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品应当符合其标识上注明的质量标准。如果兑水后的产品不再符合原标识上的质量标准，且未重新进行标识或说明，那么这种行为可能构成对产品质量法的违反。
   • 具体来说，如果产品标识上注明了产品的成分、含量或性能指标，而兑水后这些指标发生了变化，且未在产品上或包装上进行相应的更新或说明，那么销售这种兑水后的产品可能被视为销售不符合标识要求的产品，从而面临责令改正、罚款甚至没收违法所得等处罚。

2. 若产品复合剂兑水后作为新产品销售，但未进行新的质量检验和标识：

   • 如果将兑水后的产品作为全新的产品进行销售，那么必须按照新产品进行质量检验和标识。这包括提供新的产品质量检验合格证明、标明新的产品名称、成分、含量等信息。
   • 如果未进行这些步骤，直接销售兑水后的产品，那么同样可能构成对产品质量法的违反，面临相应的法律处罚。

二、消费者权益保护角度

• 从消费者权益保护的角度来看，如果销售者未明确告知消费者产品已经兑水，或者兑水后的产品性能、质量与原产品存在显著差异，那么这种行为可能构成对消费者的欺诈。
• 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。因此，如果消费者因此遭受了损失，有权要求销售者进行赔偿。

三、具体行为建议

1. 确保产品质量和标识的合规性：

   • 在对产品进行任何处理（如兑水）之前，应确保了解并遵守相关的产品质量标准和标识要求。
   • 如果处理后的产品作为新产品销售，应重新进行质量检验和标识，确保产品符合相关法规的要求。

2. 明确告知消费者：

   • 在销售过程中，应明确告知消费者产品已经进行了何种处理（如兑水），以及处理后的产品性能、质量等信息。
   • 这样可以避免因信息不对称而导致的消费者权益受损和法律纠纷。

总结来看，将产品复合剂买来兑水后再卖给客户是否违法，取决于多个因素，包括产品本身的质量、标识要求、处理后的产品性能和质量变化，以及是否明确告知了消费者。因此，在进行此类操作时，务必谨慎并遵守相关法律法规，以确保合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。