结论前置：原告不接电话、不去执行局签字撤诉的，法院会根据具体情况依法处理，被告无需过度焦虑，但需积极关注案件进展并配合法院工作。以下是具体分析：

1. 法院可依法按撤诉处理（若符合条件）

根据《民事诉讼法》第146条，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理。若原告未接电话但法院已通过其他方式（如公告、邮寄传票）完成送达，且原告未在指定时间到庭或签字，法院可能直接裁定撤诉。
建议：被告可主动联系法院确认送达情况，若法院已依法送达，原告拒不到庭的后果由其自行承担。

2. 法院可缺席判决（若案件继续审理）

若原告未撤诉且案件进入实体审理阶段，法院可根据《民事诉讼法》第147条，对必须到庭的原告（如涉及身份关系、赡养费等案件）经两次传票传唤后仍拒不到庭的，可拘传；对非必须到庭的原告，法院可缺席审理并判决。
建议：被告需准备充分证据（如答辩状、反证材料），确保在原告缺席时法院能依法公正判决。

3. 原告拒不撤诉可能承担诉讼费风险

若原告申请撤诉但未签字，法院可能要求其补正手续；若原告明确拒绝撤诉但最终败诉，根据《诉讼费用交纳办法》第15条，诉讼费由原告承担。
建议：被告可提醒法院注意原告拒不配合的情况，避免因程序拖延增加自身成本。

4. 被告的应对策略

• 主动沟通：通过书面形式（如律师函）向原告说明拒不撤诉的法律后果，督促其配合。
  
• 配合法院：及时向法院提交证据、参加庭审，避免因自身程序瑕疵影响案件结果。
  
• 申请强制执行（若胜诉）：若法院判决被告胜诉，原告仍不履行义务，被告可申请强制执行。

总结：原告不接电话、拒不撤诉的行为不会直接导致被告败诉，但可能延长诉讼周期。被告应保持冷静，依法配合法院工作，必要时通过律师介入维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件处理方案。