针对你提出的“健身房卷款跑路是什么罪”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：健身房卷款跑路，若以非法占有为目的，且涉及金额较大，可能构成诈骗罪或合同诈骗罪，将依法追究刑事责任。若因经营不善等客观原因导致的跑路，未涉及犯罪，则属于民事违约，消费者可通过民事诉讼要求退费。

详细分析：

1. 构成犯罪的情况：

   • 若健身房经营者以非法占有为目的，在预收会员费用后故意卷款逃跑，且涉及金额较大，这种行为可能构成诈骗罪或合同诈骗罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 合同诈骗罪则是指行为人以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。同样，根据刑法的规定，合同诈骗罪也将受到相应的刑事处罚。

2. 不构成犯罪的情况：

   • 若健身房经营者因经营不善、资金链断裂等客观原因导致的跑路，且未涉及非法占有、欺诈等行为，那么这种行为就属于民事违约。
   • 在这种情况下，消费者可以通过民事诉讼的方式要求健身房经营者退还剩余的预付款项，并承担相应的违约责任。

法律建议：

• 对于消费者而言，在选择健身房等预付式消费时，应谨慎选择、理性消费，避免一次性支付大额预付款项。
• 同时，应签订书面合同并妥善保管好相关证据，如合同、付款凭证、消费记录等，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
• 若遇到健身房卷款跑路的情况，应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料。若公安机关认为不构成犯罪，消费者还可以通过民事诉讼的方式寻求救济。

综上所述，健身房卷款跑路的行为是否构成犯罪，需要根据具体情况进行判断。若涉及非法占有、欺诈等行为且金额较大，则可能构成诈骗罪或合同诈骗罪；若因客观原因导致的跑路且未涉及犯罪，则属于民事违约。消费者应根据自身情况选择合适的维权方式。