结论：钢结构主体业主能否单独发包不能一概而论，需分情况讨论。

1. 从法律法规角度
   • 根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一项或者多项发包给一个工程总承包单位；也可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给多个工程总承包单位。但是，不得将应当由一个承包单位完成的建筑工程肢解成若干部分发包给几个承包单位。
   • 如果钢结构主体工程属于应当由一个承包单位完成的建筑工程部分，那么业主单独发包可能涉嫌肢解发包，这是违反法律规定的。例如，在一些整体性要求较高的建筑项目中，钢结构主体与建筑的其他部分在设计和施工上存在紧密的关联，单独发包钢结构主体可能会破坏工程的整体性和协调性，影响工程质量和安全。
   • 如果钢结构主体工程可以独立作为一个完整的工程进行发包，且符合相关法律法规对于工程发包的要求，那么业主是可以单独发包的。比如一些独立的钢结构厂房建设项目，其钢结构主体相对独立，与其他建筑部分的关联性较小，这种情况下单独发包是可行的。
2. 从合同约定角度
   • 如果业主与总承包单位签订了总承包合同，合同中明确约定了钢结构主体工程由总承包单位负责施工，那么业主就不能单独将钢结构主体工程发包给其他单位，否则将构成违约。总承包单位有权依据合同要求业主承担违约责任。
   • 若合同中没有对钢结构主体工程的发包方式进行明确约定，或者约定了业主可以在一定条件下进行单独发包，那么业主在符合合同约定条件的情况下是可以单独发包钢结构主体工程的。例如，合同中约定业主在经过一定的审批程序后，可以将部分专业工程另行发包，此时业主按照约定程序操作即可。
3. 从工程实际角度
   • 从工程实际施工来看，单独发包钢结构主体工程可能会带来一些管理和协调上的问题。如果业主单独发包，需要协调钢结构施工单位与其他施工单位（如土建施工单位）之间的施工进度、质量标准、安全措施等方面的问题。如果协调不当，可能会导致工程延误、质量问题等。例如，钢结构施工与土建施工在基础交接、预埋件安装等方面需要紧密配合，如果双方沟通不畅，可能会出现预埋件位置偏差等问题，影响工程质量。
   • 但如果业主有能力做好各施工单位之间的协调管理工作，或者通过聘请专业的项目管理团队来进行协调，那么单独发包钢结构主体工程也是可以实现的。

在实际操作中，业主在考虑是否单独发包钢结构主体工程时，应充分了解相关法律法规、合同约定以及工程实际情况，谨慎做出决策。如果你还有其他关于工程发包方面的法律问题，可以直接向我咨询。