针对您提出的“交通肇事检察院不诉受害家属要签字吗怎么办”的问题，我可以为您详细解答。
首先，需要明确的是，检察院对于交通肇事案件作出不起诉决定时，并不需要受害家属的签字。不起诉决定是检察院根据案件事实、证据以及相关法律规定作出的独立判断，其效力并不依赖于受害家属的同意或签字。
那么，作为受害家属，如果您对检察院的不起诉决定有异议，应该怎么办呢？
提出申诉： 您有权向上一级检察院提出申诉，请求他们重新审查并评估这份不起诉决定。在申诉过程中，您可以详细阐述您的观点和理由，提供相关证据来支持您的申诉请求。上一级检察院会依法对您的申诉进行审查，并作出相应的处理决定。
提起自诉： 如果您认为检察院的不起诉决定有误，且您有足够的证据证明肇事行为人构成犯罪，您还可以选择向法院提起自诉。在自诉过程中，您需要承担举证责任，提供充足的证据来证实被告方存在犯罪事实。法院会根据您提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。
寻求民事赔偿： 即使检察院作出了不起诉决定，您仍然有权通过民事诉讼程序要求肇事行为人承担相应的民事赔偿责任。您可以向法院提起民事诉讼，要求肇事行为人赔偿您因交通肇事而遭受的经济损失，如医疗费、误工费、护理费等。法院会根据您提供的证据和法律规定，对赔偿金额进行计算并作出判决。
在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。律师可以为您提供专业的法律意见和代理服务，帮助您更好地处理此类问题。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。