针对您提出的问题，即轻伤二级三根肋骨骨折，医院花费已付清，但对方不谅解，赔偿要求过高且无能力赔偿，法院会如何处理，以下是我的详细分析：

1. 刑事责任方面：

   • 根据我国《刑法》及相关司法解释，故意伤害他人身体致人轻伤的，构成故意伤害罪，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。在您的情况下，由于已经造成了轻伤二级的后果（三根肋骨骨折），因此加害方在刑事上可能需要承担相应的责任。
   • 然而，刑事责任的承担并不完全取决于受害方的谅解。即使受害方不谅解，只要加害方的行为构成犯罪，法院仍可能依法对其定罪量刑。但谅解情况通常会在量刑时作为考虑因素之一，可能影响最终的刑罚轻重。

2. 民事赔偿方面：

   • 在民事赔偿上，加害方有义务对受害方因伤害行为所遭受的损失进行赔偿。这包括医疗费、误工费、护理费、营养费等直接和间接损失。
   • 如果加害方确实无能力支付高额赔偿，法院可能会根据双方的实际情况和加害方的经济能力，进行调解或判决一个相对合理的赔偿数额。这并不意味着加害方可以完全免除赔偿责任，而是可能通过分期支付、减免部分赔偿等方式来平衡双方的利益。
   • 若加害方拒不履行赔偿义务，受害方可以申请法院强制执行。法院有权采取多种措施来确保判决的执行，如查封、扣押、拍卖加害方的财产等。

3. 法院处理流程：

   • 在刑事案件中，法院会先进行审理，确定加害方是否构成犯罪以及应承担的刑事责任。
   • 同时，受害方可以提起附带民事诉讼，要求加害方赔偿损失。法院会在刑事案件审理过程中或之后，对民事赔偿部分进行审理和判决。
   • 如果加害方对刑事判决或民事赔偿判决不服，可以依法提起上诉。但上诉并不影响判决的执行，除非上级法院裁定停止执行。

4. 建议与策略：

   • 对于加害方而言，如果确实无能力支付高额赔偿，建议积极与受害方沟通，寻求和解或分期支付等解决方案。同时，也可以考虑通过法律援助等途径来维护自己的合法权益。
   • 对于受害方而言，如果加害方确实无能力支付赔偿，可以考虑接受法院调解或判决的合理赔偿数额。同时，也可以关注加害方的财产状况，以便在必要时申请法院强制执行。

综上所述，法院在处理此类案件时，会综合考虑刑事责任和民事赔偿两个方面。即使对方不谅解且赔偿要求过高，法院仍会依法进行审理和判决。如果您或您身边的人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。